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2017-10-25
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今日放工fd子突然叫我去朗豪坊一齊食個晚餐。但最近天氣涼爽左，個人就突然想食d暖野。去到朗豪坊第一次見到一風堂竟然唔洗等位。所以即刻入去坐低。我地叫左特製白丸 及 特製黑湯拉麵。大概5-10分鐘左右拉麵已經上枱。2款拉麵湯底全採用豬骨湯。奶白色的湯底加上有澄子摯愛的蔥花配搭，的確令湯味道更加提味。湯也夠厚身及濃郁。未食麵之前，已經飲左小半碗!特製白丸面可以選擇硬度，我選擇了偏硬，但可惜真心霖少少。但幸在有脆身的木耳及芽菜搭救，所以口感影響不大。 (同埋叉燒都4片架!)雖然我覺得白丸及黑湯拉麵湯底味道差不多。但2款拉麵的面底不同，比較喜歡粗面的朋友可以試下黑湯!概括黎講，朗豪坊其中一個不錯的選擇
我地叫左特製白丸 及 特製黑湯拉麵。大概5-10分鐘左右拉麵已經上枱。
2款拉麵湯底全採用豬骨湯。奶白色的湯底加上有澄子摯愛的蔥花配搭，的確令湯味道更加提味。湯也夠厚身及濃郁。未食麵之前，已經飲左小半碗!
特製白丸面可以選擇硬度，我選擇了偏硬，但可惜真心霖少少。但幸在有脆身的木耳及芽菜搭救，所以口感影響不大。 (同埋叉燒都4片架!)
雖然我覺得白丸及黑湯拉麵湯底味道差不多。但2款拉麵的面底不同，比較喜歡粗面的朋友可以試下黑湯!
概括黎講，朗豪坊其中一個不錯的選擇
特製白丸
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特製黑湯
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胡麻Q青瓜
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