鳥華亭

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拉麵之旅來到灣仔窄巷內的小店，店舖小小的約可容納15人，通風系統一般，很像是由大陸人主理。【魚介白湯拉麵】配著三片慢煮雞胸肉，湯底濃郁且富有層次感，魚介的鮮味與雞白湯結合。慢煮雞胸肉嫩滑多汁，與湯底相得益彰，直麵條吸收了湯汁的精華。【北海道產蝦味噌】獨特的蝦味噌湯底馥郁香濃。大量櫻花蝦的加入增添了海洋的鮮味，使湯底更具深度。一隻溏心蛋則為整碗拉麵增添了濃郁的口感，蛋黃的香滑與味噌湯底相互融合。【唐揚雞】外皮香脆，內裡鮮嫩多汁，調味適中，加些檸檬汁調味兩惹味。