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2021-09-22
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素食當道今日親臨開業未夠一年既中法fusion素菜 睇下窈窕淑女 係咪「珺」子好逑 🤤商務二人套餐 $398——頭盤——🚩雲耳蓮藕BB酸辣汁第一次食蓮藕BB！！後生啲真係爽脆啲🤣🤣做得夠酸做得幾辣😋好開胃刺激👍🏻🚩華爾頓夫沙律蘋果青瓜合桃沙律，無蛋無奶嘅沙律醬食落會相對清淡同冇無膩。——湯——🚩野姜甘荀湯🤩夠薑！！又唔會太辣太嗆喉，絕無青草味，掂！🚩百合洋薏米素湯好多料，又薏米又合百等，有啲似芡汁🤣味道清淡，亦唔錯。——主菜——🚩玫瑰叉燒衝住呢個「叉燒」而黎，賣相頂呱呱👍🏻模仿到燶邊叉燒既精粹，搽上用玫瑰糖製既叉燒醬去烤，甜甜地好惹味，一般素食店都係用麵筋/大豆類黎仿肉，多得個醬令呢舊「叉燒」食落同真叉燒有六成相似，但我係有少少失望既🤔失望在於佢無肉既質地口感，我覺得佢只係一舊披住叉燒醬既腐皮，不過認真係好食味道唔差既🤣🚩椒鹽風沙素獅子頭賣相又係好搶鏡🤩大大粒獅子頭炸得勁香脆可口，絕無丁點油膩！食落同睇落都超似肉！！面頭既椒鹽脆脆令平平無奇既獅子頭加左唔少分，又惹味又香辣，非常刺激味蕾😋呢碟獅子頭絕對驚喜❤️🚩青醬新豬肉天使麵呢碟就遜色啲啦，有別於我食開既天使麵🤧睇相都見到濕濕碎碎，我
今日親臨開業未夠一年既中法fusion素菜
睇下窈窕淑女 係咪「珺」子好逑 🤤
商務二人套餐 $398
——頭盤——
🚩雲耳蓮藕BB酸辣汁
第一次食蓮藕BB！！後生啲真係爽脆啲🤣🤣做得夠酸做得幾辣😋好開胃刺激👍🏻
🚩華爾頓夫沙律
蘋果青瓜合桃沙律，無蛋無奶嘅沙律醬食落會相對清淡同冇無膩。
——湯——
🚩野姜甘荀湯
🤩夠薑！！又唔會太辣太嗆喉，絕無青草味，掂！
🚩百合洋薏米素湯
好多料，又薏米又合百等，有啲似芡汁🤣味道清淡，亦唔錯。
——主菜——
🚩玫瑰叉燒
衝住呢個「叉燒」而黎，賣相頂呱呱👍🏻模仿到燶邊叉燒既精粹，搽上用玫瑰糖製既叉燒醬去烤，甜甜地好惹味，一般素食店都係用麵筋/大豆類黎仿肉，多得個醬令呢舊「叉燒」食落同真叉燒有六成相似，但我係有少少失望既🤔失望在於佢無肉既質地口感，我覺得佢只係一舊披住叉燒醬既腐皮，不過認真係好食味道唔差既🤣
🚩椒鹽風沙素獅子頭
賣相又係好搶鏡🤩大大粒獅子頭炸得勁香脆可口，絕無丁點油膩！食落同睇落都超似肉！！面頭既椒鹽脆脆令平平無奇既獅子頭加左唔少分，又惹味又香辣，非常刺激味蕾😋呢碟獅子頭絕對驚喜❤️
🚩青醬新豬肉天使麵
呢碟就遜色啲啦，有別於我食開既天使麵🤧睇相都見到濕濕碎碎，我覺得好似煮耐左既公仔麵🤣🤣實在係消化不良既最佳之選！好多好多粟米粒、菜粒同新豬肉，味道好清淡但又唔難食既！！反正其他野食咁濃，呢個清清地都岩既😆
——甜品——
🚩純素蛋糕 +$30
青檸芝士蛋糕🥰但因為純素唔可以有奶，我估係用豆類去代替cream chesse ？口感質地同一般芝士蛋糕無誤！！少少青檸酸甜，之後鹹鹹地仲有啲似鹹柑桔咁既味，好清新好特別，非常好食！！👍🏻
🚩生磨蓮子露 +$30
有少少失望🤔唔算好香，食落都係微微蓮子香，蓮子露我Expect係杰身啲，佢係比較稀，但又唔係湯咁，好彩淡淡地唔會甜。
🚩單點～純素椰子蜜鳳尾蝦 $128
擺盤靚仔，又係炸得好香脆！食落真係似蝦咁爽口彈牙😚酸酸咪咪又開胃又好食，仲有啲椰果咬下，屋企人好鍾意！！！
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