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窩夫四月中終於跟閨蜜們試了養心殿台式養生鍋,沒想到養心殿提供的是沒有椅背的木椅。第一件事是選湯底,六款當中選了美人鍋($188)。美人鍋($188)有原隻烏雞,配以桃膠、杞子和南棗等,女士養顔首選。上桌煮至大滾後先喝碗湯,然後再用來打邊爐,不過湯底愈滾愈鹹,後期要求加水不加湯。下次有機會試試它的巧手小食。火鍋配料選擇豐富。手工丸類拼盤($108)有六款共十二粒,款款都很有水準,窩夫推介芝士牛肉丸,吃時要小心裡面的流心芝士燙咀呢。即炸脆響鈴($68)上桌時帶暖,新鮮炸起零舍不同。鮮甜三蔬($68)有粟米、秋葵和山藥,全部都很新鮮,粟米超甜。千層凍豆腐($48)的豆香味並沒有湯底蓋過。窩夫之前在台灣吃過水蓮,印象深刻,見到有每天新鮮空運到港的台灣翠絲水蓮($88),窩夫自然要推介給閨蜜一試,口感非常爽脆,大家都很喜歡。後加了餃子拼盤($118)有六款共十二粒,全部都很飽滿足料,其中一款是麻辣牛肉餃,不吃辣的朋友不要吃錯。寬粉條($38)的QQ口感正合窩夫的口味。
窩夫四月中終於跟閨蜜們試了養心殿台式養生鍋,沒想到養心殿提供的是沒有椅背的木椅。
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第一件事是選湯底,六款當中選了美人鍋($188)。
美人鍋
$188
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美人鍋($188)有原隻烏雞,配以桃膠、杞子和南棗等,女士養顔首選。上桌煮至大滾後先喝碗湯,然後再用來打邊爐,不過湯底愈滾愈鹹,後期要求加水不加湯。
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下次有機會試試它的巧手小食。
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火鍋配料選擇豐富。
手工丸類拼盤
$108
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手工丸類拼盤($108)有六款共十二粒,款款都很有水準,窩夫推介芝士牛肉丸,吃時要小心裡面的流心芝士燙咀呢。
即炸脆響鈴
$68
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即炸脆響鈴($68)上桌時帶暖,新鮮炸起零舍不同。
鮮甜三蔬
$68
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鮮甜三蔬($68)有粟米、秋葵和山藥,全部都很新鮮,粟米超甜。
千層凍豆腐
$48
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千層凍豆腐($48)的豆香味並沒有湯底蓋過。
台灣翠絲水蓮
$88
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窩夫之前在台灣吃過水蓮,印象深刻,見到有每天新鮮空運到港的台灣翠絲水蓮($88),窩夫自然要推介給閨蜜一試,口感非常爽脆,大家都很喜歡。
餃子拼盤
$118
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後加了餃子拼盤($118)有六款共十二粒,全部都很飽滿足料,其中一款是麻辣牛肉餃,不吃辣的朋友不要吃錯。
寬粉條
$38
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寬粉條($38)的QQ口感正合窩夫的口味。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-04-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
美人鍋
$ 188
手工丸類拼盤
$ 108
即炸脆響鈴
$ 68
鮮甜三蔬
$ 68
台灣翠絲水蓮
$ 88
寬粉條
$ 38