Video
Read full review
2018-01-17
990 views
今天突然有種想吃中菜的衝動，加上天氣轉冷，就想吃一個非常暖心的羊腩煲，暖下個胃，補下身。喜歡吃羊的朋友不算太多，難得今日相約食飯的仁兄都喜歡吃羊，所以就叫他一起到忠記咖啡室，吃它的冬日限定——羊腩煲。就在銅鑼灣F出口，直入渣甸街，那裏臨立了一座渣甸大廈，上一樓便是。環境很乾淨，坐得舒適。雖然餐廳名叫咖啡室，但這裏是吃中式小菜的，有些更是時令海鮮，或時令清蒸魚，有種私房菜的感受。這裏有一些桌子是圓桌的，方便一家大細在這裏用餐。一坐低，就當然先點雙冬枝竹羊腩煲，再加一碗生炒臘味糯米飯。至於其他小菜，我們再慢慢細看。雙冬枝竹羊腩煲＄208羊腩煲份量都唔少，足夠二至三人享用。要等它滾起，都要等大約10多分鐘。滾起後，羊腩芬香撲鼻。材料完全迫爆整個煲。店員很貼心，會定時幫你番一番起，以免焦底。裏面材料有冬菇，枝竹，筍，羊腩，更有爽口的木耳和爽脆的沙葛，這是我意想不到的。羊腩不會很臊，很香口。外皮更加彈牙，嫩口。羊腩炆得夠腍，味道濃郁，喜歡它還帶有些少肥，所以食落有更香羊肉味。枝竹吸收了羊腩煲的精華，入口爆汁，好味道。木耳和沙葛更是爽脆。冬菇很香，羊肉味滲入冬菇之中，更添香氣，齒頰留香。羊腩煲更附
喜歡吃羊的朋友不算太多，難得今日相約食飯的仁兄都喜歡吃羊，所以就叫他一起到忠記咖啡室，吃它的冬日限定——羊腩煲。
就在銅鑼灣F出口，直入渣甸街，那裏臨立了一座渣甸大廈，上一樓便是。
環境很乾淨，坐得舒適。雖然餐廳名叫咖啡室，但這裏是吃中式小菜的，有些更是時令海鮮，或時令清蒸魚，有種私房菜的感受。這裏有一些桌子是圓桌的，方便一家大細在這裏用餐。
一坐低，就當然先點雙冬枝竹羊腩煲，再加一碗生炒臘味糯米飯。至於其他小菜，我們再慢慢細看。
雙冬枝竹羊腩煲＄208
雙冬枝竹羊腩煲
$208
27 views
0 likes
0 comments
羊腩煲份量都唔少，足夠二至三人享用。要等它滾起，都要等大約10多分鐘。
滾起後，羊腩芬香撲鼻。材料完全迫爆整個煲。店員很貼心，會定時幫你番一番起，以免焦底。
裏面材料有冬菇，枝竹，筍，羊腩，更有爽口的木耳和爽脆的沙葛，這是我意想不到的。
羊腩不會很臊，很香口。外皮更加彈牙，嫩口。羊腩炆得夠腍，味道濃郁，喜歡它還帶有些少肥，所以食落有更香羊肉味。
枝竹吸收了羊腩煲的精華，入口爆汁，好味道。木耳和沙葛更是爽脆。
冬菇很香，羊肉味滲入冬菇之中，更添香氣，齒頰留香。
羊腩煲更附上新鮮生菜一碟，食到咁上下，把生菜放落羊腩煲中，它吸收了羊肉的精華，令到生菜更加可口。
椰子雞湯
椰子雞湯
8 views
0 likes
0 comments
在等緊羊腩煲滾起當中，店員會先奉上是日例湯。今天是椰子煲雞，味道很清甜，淡淡椰香，很窩心。
XO醬西蘭花炒斑片＄72
XO醬西蘭花炒斑片
$72
29 views
0 likes
0 comments
XO醬味道濃郁，能夠吃到一絲絲的瑤柱，真材實料。斑片很新鮮，魚質鮮嫩，充滿魚香。
斑片沾了XO醬的味道，鮮味加倍，為清淡啲魚片加上滋味。乾隆八寶生菜包＄85
乾隆八寶生菜包
$85
18 views
0 likes
0 comments
這個是我的推介，真的很惹味，好吃！外貌有點像泰式的生菜包。
乾隆八寶的材料有很多，有炒香了的肉碎，加上洋蔥，蒜頭，紅椒，辣椒，青椒等香口食材，再與下面的炸米粉拌勻，口感一流。
肉碎調味濃郁，鹹鹹香香的。生菜新鮮，將肉碎放入其中，很爽脆，感覺開胃。生菜份量亦都足夠，足以包哂所有肉碎。
生炒臘味糯米飯 $42
生炒臘味糯米飯
$42
16 views
0 likes
0 comments
這是一碗的價錢，它實在太好吃了。糯米飯粒粒分明，炒得夠乾身，再加上香蔥，臘味和蛋絲。只是簡單的材料也能炒得如此好味道，真是很考師傅的功夫。
香蔥味很出，糯米飯煙煙靭靭的，是招牌推介！秋冬天怎能不吃一碗糯米飯呢？
薑汁湯圓
薑汁湯圓
14 views
0 likes
0 comments
最後店員就奉上甜品，是薑汁湯圓，能夠驅寒驅風。湯圓是芝麻湯圓，很軟滑，皮薄餡多，一咬流心，配以薑湯，暖粒粒的。
今晚真是很滿足，享受了一頓窩心的晚餐。羊腩煲，生炒糯米飯和薑汁湯圓都是這個冬天不能缺少的美食呀！
Post
