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2019-12-23
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中環碼頭搭天星小輪過尖沙咀,喺碼頭前面見到依間新開嘅日式居酒屋。Chi Tachinomi 重點食物有鰻魚飯、土手燒(牛根煮)、串燒同少量酒精飲品。Tachinomi日語:立ち飲み,顧名思義係一個提供立飲嘅居酒屋。不過立飲立食嘅文化,喺香港始終未係咁普及,所以Chi Tachinomi 都有提供座位俾一眾食客,等大家可以坐住咁飲飲食食,同朋友風花雪月。Chi Tachinomi 最人氣食品可以話係鰻魚飯同土手燒飯。店舖所用嘅係日本米,日本米飯最迷人的地方就是黏性重、味道甜。鰻魚用秘製鰻魚汁燒好,外面脆、裡面嫩滑軟熟,唔會比一啲過江龍鰻魚飯專門店差。唔食鰻魚嘅可以揀土手燒飯。筋連腩、腩又連返筋,非常之正,再加埋個牛肉汁撈飯,可謂一絕。Chi Tachinomi提供串燒都有唔少選擇,我就食咗美國牛肉粒串燒同埋新推出嘅明太子雞翼。串燒燒得好好,火喉控制有功,唔會燒到柴哂哂,牛肉粒同明太子雞翼入口juice嫩滑。值得一提嘅係Chi Tachinomi好細心,雖然佢哋提供嘅全部都係凍飲,但見到女性客人叫烏龍茶都會問下使唔使整熱杯茶。非常之貼心嘅服務態度。
Chi Tachinomi 最人氣食品可以話係鰻魚飯同土手燒飯。店舖所用嘅係日本米,日本米飯最迷人的地方就是黏性重、味道甜。
鰻魚用秘製鰻魚汁燒好,外面脆、裡面嫩滑軟熟,唔會比一啲過江龍鰻魚飯專門店差。
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唔食鰻魚嘅可以揀土手燒飯。筋連腩、腩又連返筋,非常之正,再加埋個牛肉汁撈飯,可謂一絕。
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Chi Tachinomi提供串燒都有唔少選擇,我就食咗美國牛肉粒串燒同埋新推出嘅明太子雞翼。串燒燒得好好,火喉控制有功,唔會燒到柴哂哂,牛肉粒同明太子雞翼入口juice嫩滑。
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值得一提嘅係Chi Tachinomi好細心,雖然佢哋提供嘅全部都係凍飲,但見到女性客人叫烏龍茶都會問下使唔使整熱杯茶。非常之貼心嘅服務態度。
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