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2016-01-15
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朋友近半年工作繁忙，難得一聚~~當然需要把杯談心~~酒精到肚之前，先食少少野墊胃~~黎到Metal Steak~ 半立食扒房~~步入餐廳，店員殷勤介紹食品~~每種肉類最低消費200G (約7安士)今晚羊架半價推廣~ 咁抵當然要點一份~~客人只需揀好肉類 &份量~職員會即時係面前量重 & 燒烤~~是日餐單：近江牛A4和牛西冷約8安士羊架約8安士加了HKD 30 跟餐 (有餐湯、沙律、白飯)另點細枝啤酒 & 罐裝烏龍茶點餐後，自行搵位~~小店裝修風格為玩味工業風~店家細心，送上即棄圍裙~~身穿白色冷衫的我，再次表示讚好！食物短短幾分鐘就準備好~~鐵板方式呈上，氣勢唔錯，香味誘人~羊架切開係討好的粉紅色，無血水滲出！入口濃郁的羊臊味~肉質細緻嫩滑第1件非常美味~~但可惜第2、3件，羊架受鐵板加熱影響~變了差不多全熟，內質比較硬~~近江牛A4和牛西冷~和牛面積比較大，只點8安士令牛扒比較薄~不過入口依家柔軟多汁~~食材質素好，只需用最簡單方法去煮，已經夠好味~~最後要特別讚下票米湯~~用上大量栗米，啖啖都有栗米蓉~入口感受到用上不少牛油~~雖不健康，但又真係幾滋味~~總結：肉類質素唔錯，價錢亦
當然需要把杯談心~~
酒精到肚之前，先食少少野墊胃~~
黎到Metal Steak~ 半立食扒房~~步入餐廳，店員殷勤介紹食品~~
每種肉類最低消費200G (約7安士)今晚羊架半價推廣~ 咁抵當然要點一份~~
客人只需揀好肉類 &份量~職員會即時係面前量重 & 燒烤~~
是日餐單：
近江牛A4和牛西冷約8安士
羊架約8安士
加了HKD 30 跟餐 (有餐湯、沙律、白飯)
另點細枝啤酒 & 罐裝烏龍茶
點餐後，自行搵位~~小店裝修風格為玩味工業風~
店家細心，送上即棄圍裙~~身穿白色冷衫的我，再次表示讚好！
羊架
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鐵板方式呈上，氣勢唔錯，香味誘人~
羊架切開係討好的粉紅色，無血水滲出！
入口濃郁的羊臊味~肉質細緻嫩滑
第1件非常美味~~
但可惜第2、3件，羊架受鐵板加熱影響~變了差不多全熟，內質比較硬~~
近江牛A4和牛西
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和牛面積比較大，只點8安士令牛扒比較薄~
不過入口依家柔軟多汁~~食材質素好，只需用最簡單方法去煮，已經夠好味~~
最後要特別讚下票米湯~~
用上大量栗米，啖啖都有栗米蓉~
入口感受到用上不少牛油~~
雖不健康，但又真係幾滋味~~
總結：肉類質素唔錯，價錢亦合理~ 但下層油煙較大~
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