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2021-01-14
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老公今日想去旺角波鞋街買衫，購物之前我地就係附近覓食，經過一間壽司立食餐廳，我地都覺得好吸引，便決定入內一試。餐廳位於旺角豉油街地鋪，位置好方便，而面積比較細，裝修簡潔，圍繞料理枱放置了一行食桌，食客就直接向壽司師傅下單，而期間限定料理就會掛於牆上，日式風格感很強。餐牌選擇很多，今日選了幾款壽司和期間限定的料理。桃太郎完熟蓄蕃茄想試一試期間限定的料理，原個蕃茄浸在醬汁中，是一道涼菜冷盤。醬汁味道酸甜，加了蒜泥添加香味，非常醒胃。鰻魚櫻花蝦玉子燒食完冷盤隨即送上熱騰騰嘅玉子燒，玉子燒還在冒煙，玉子燒上放上肥厚嘅鰻魚，即時令人流口水，入口除了溫暖外還感受到玉子的甜，綿軟嘅玉子配上彈牙鰻魚，櫻花蝦的鹹香配上鰻魚香味和玉子好夾。鰻魚壽司鰻魚目測已知非常肥美，入口綿軟軟而有彈性，鰻魚肉質嫩滑多汁，無腥無骨可以放心大口吃。鰻魚醬汁甜度恰當，不會搶去鰻魚的味道，配上特製的赤醋壽司實在令人難忘。火炙左口魚邊壽司左口魚邊壽司的左口魚很厚身，入口感受到左口魚甘香的魚油，在口腔回蕩，赤醋壽司醇厚溫和的酸味提升了味蕾的滿足，不沾醬汁都已經好好味，大讚。火炙松葉蟹腳壽司松葉蟹腳有蟹肉鮮甜美，而蟹肉經火炙後滲出淡
餐廳位於旺角豉油街地鋪，位置好方便，而面積比較細，裝修簡潔，圍繞料理枱放置了一行食桌，食客就直接向壽司師傅下單，而期間限定料理就會掛於牆上，日式風格感很強。
餐牌選擇很多，今日選了幾款壽司和期間限定的料理。
桃太郎完熟蓄蕃茄
想試一試期間限定的料理，原個蕃茄浸在醬汁中，是一道涼菜冷盤。醬汁味道酸甜，加了蒜泥添加香味，非常醒胃。
桃太郎完熟蓄蕃茄
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鰻魚櫻花蝦玉子燒
食完冷盤隨即送上熱騰騰嘅玉子燒，玉子燒還在冒煙，玉子燒上放上肥厚嘅鰻魚，即時令人流口水，入口除了溫暖外還感受到玉子的甜，綿軟嘅玉子配上彈牙鰻魚，櫻花蝦的鹹香配上鰻魚香味和玉子好夾。
鰻魚櫻花蝦玉子燒
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鰻魚壽司
鰻魚目測已知非常肥美，入口綿軟軟而有彈性，鰻魚肉質嫩滑多汁，無腥無骨可以放心大口吃。鰻魚醬汁甜度恰當，不會搶去鰻魚的味道，配上特製的赤醋壽司實在令人難忘。
鰻魚壽司
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火炙左口魚邊壽司
左口魚邊壽司的左口魚很厚身，入口感受到左口魚甘香的魚油，在口腔回蕩，赤醋壽司醇厚溫和的酸味提升了味蕾的滿足，不沾醬汁都已經好好味，大讚。
火炙左口魚邊壽司
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火炙松葉蟹腳壽司
松葉蟹腳有蟹肉鮮甜美，而蟹肉經火炙後滲出淡淡嘅焦香，不錯。
火炙松葉蟹腳壽司
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三文魚籽軍艦
店長推介嘅三文魚籽軍艦真係必試，滿滿的三文魚籽直接滿瀉到碟上，粒粒精瑩通透的魚籽非常飽滿，入口卜卜的口感，每粒魚籽滲出海洋嘅鮮甜味，還有點點柚子香，我和老公都十分推介這款軍艦，必吃。
三文魚籽軍艦
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蟹肉蟹膏軍艦
蟹肉和蟹膏是我必吃的壽司，這裡的軍艦份量剛好一口一件，而且飯和餸的比例恰當，蟹肉的鮮和蟹膏的香是完美的配搭。
蟹肉蟹膏軍艦
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這間立食壽司店的味道和價格都吸引，性價比高，值得一試。
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