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2021-11-16
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近來家裡添了一部用來沖expresso的咖啡機，現正研究拉花的技巧。今日去開銅鑼灣區，特意慕名到訪這家有售立體拉花的咖啡店。咖啡店位於銅鑼灣希雲街，同街倒有好些食店也曾經光顧過的。一如同街的其他食店般，這咖啡店的空間不算很大，一些小擺設也充滿節日氣氛及洋溢著家庭的溫馨。店員很有禮貌的招待，由噴消毒液，到引領入內坐下，及介紹與落單都給客人舒服的感覺。坐下及做妥防疫措施後，我們要了一份All Day Breakfast (全日早餐) ($138)、Asari Clams Linguine (蜆肉扁意粉) ($118)及Crispy Shrimp (脆蝦卷) ($58)，當然少不了兩杯3D Cappuccino (各$60)。全日早餐內有新鮮牛油果多士、車厘茄、黑松露炒蛋，還有羅馬生菜及紅生菜的雜菜沙律，配以油醋醬。牛油果新鮮清香，多士鬆脆。車厘茄是煎過的，沙律的油醋醬香醋味吸引，微微帶點酸。Asari ClamsLinguine (蜆肉扁意粉) 有排列整齊的Asari蜆及扁意粉外，還有鹹香的鳳尾魚柳、白酒、洋蔥、蒜蓉、西芹、乾紅椒。相當惹味，而扁意粉也頗有嚼口。自家製的脆蝦卷炸得香脆可口
咖啡店位於銅鑼灣希雲街，同街倒有好些食店也曾經光顧過的。一如同街的其他食店般，這咖啡店的空間不算很大，一些小擺設也充滿節日氣氛及洋溢著家庭的溫馨。店員很有禮貌的招待，由噴消毒液，到引領入內坐下，及介紹與落單都給客人舒服的感覺。
坐下及做妥防疫措施後，我們要了一份All Day Breakfast (全日早餐) ($138)、Asari Clams Linguine (蜆肉扁意粉) ($118)及Crispy Shrimp (脆蝦卷) ($58)，當然少不了兩杯3D Cappuccino (各$60)。
全日早餐內有新鮮牛油果多士、車厘茄、黑松露炒蛋，還有羅馬生菜及紅生菜的雜菜沙律，配以油醋醬。牛油果新鮮清香，多士鬆脆。車厘茄是煎過的，沙律的油醋醬香醋味吸引，微微帶點酸。
All Day Breakfast
$138
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Asari ClamsLinguine (蜆肉扁意粉) 有排列整齊的Asari蜆及扁意粉外，還有鹹香的鳳尾魚柳、白酒、洋蔥、蒜蓉、西芹、乾紅椒。相當惹味，而扁意粉也頗有嚼口。
Asari Clams Linguine
$118
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自家製的脆蝦卷炸得香脆可口，熱烘烘的但已經隔去了一些油，所以不會太過油膩，外脆內軟，配以特製的醬汁，仍然食到蝦的鮮甜味道，而且共有五件。
Crispy Shrimp
$58
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Crispy Shrimp
$58
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平常用餐的主角當然是頭盤，但這次最祈望的卻是最後上來的意大利咖啡。兩杯一樣的意大利咖啡，但有著不同的造型，那白色的小動物栩栩如生，活潑可愛，仿似要從咖啡杯中爬出來般，實在令人不忍心把牠們喝掉。但是雖然不忍心，到最後還得要喝，喝完後那四隻白色小動物卻變成了兩隻白色的精靈似的。
3D Cappuccino
$60
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另外一杯也有著別的小動物造型，胖胖的，亦是趣緻可愛，仿佛在咖啡中載浮載沉的。
3D Cappuccino
$60
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見識過這立體拉花的效果，不知我要練多久才可以做到呢！
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