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2020-03-09
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記得小時候住灣仔，屋企附近有鐡皮屋檔嘅漁蛋粉，永華麵家，灣仔舊街市嘅茶檔⋯通通已經變成回憶looo⋯好食嘅粥麵店，隨咗麵要彈牙爽口，湯底都好重要；細個嘅時候好喜歡食炸醬撈麵，因為辣辣哋，又有一碗湯，自從老舖結業，要食到兒時嘅味道真係少之又少。其實呢間舖已經幫襯咗N咁多次，佢嘅雲吞、水餃、牛腩湯麵係好好食，而我嘅最愛就係炸醬撈麵😋，同小時候嘅味道一様，絕對唔差得過老牌麵店，後來知道廚師曾經喺兩間出名麵店學廚，唔怪之得食落有老店嘅味道⋯PS: 順帶一提.…以前嘅麵店通常會有開胃菜(酸蘿蔔)比客人，而呢間亦都有👍🏻
好食嘅粥麵店，隨咗麵要彈牙爽口，湯底都好重要；細個嘅時候好喜歡食炸醬撈麵，因為辣辣哋，又有一碗湯，自從老舖結業，要食到兒時嘅味道真係少之又少。
其實呢間舖已經幫襯咗N咁多次，佢嘅雲吞、水餃、牛腩湯麵係好好食，而我嘅最愛就係炸醬撈麵😋，同小時候嘅味道一様，絕對唔差得過老牌麵店，後來知道廚師曾經喺兩間出名麵店學廚，唔怪之得食落有老店嘅味道⋯
PS: 順帶一提.…以前嘅麵店通常會有開胃菜(酸蘿蔔)比客人，而呢間亦都有👍🏻
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