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2017-02-26
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誰說去酒吧一定要喝酒？女孩子很多時候去酒吧只在乎吃，更在乎現場氣氛和相約一起的同行友伴。星期五晚只想出外輕鬆一下，是夜跟舊同事難得再聚，落腳點是銅鑼灣Mini Club。喜見很女生感覺的浪漫而可愛的埸景。剝花生不為“睇戲”，而是邊說說各自的近況邊過過口癮。非酒精類飲品果然為女生專屬。舊同事是oreo控，當然不會錯過這款oreo特飲。我比較喜歡玩味濃的小鴨子果汁。微酸的果汁上有很多泡泡，加入爆炸糖後玩味更形提升。近期海膽手卷成為大熱，以新鮮海膽配生蠔可謂相得益彰。據店員說海膽來自加拿大，生蠔則是愛爾蘭出產。生蠔本身不算大，但舖滿海膽和少量蟹子後口感豐富多了，鮮甜有光澤的海膽可謂搶盡風頭，想不到可塑性其高，配生蠔也很合適。小食方面我們點選了牛柳粒和串燒拼盤。牛柳粒伴以韓國紫菜和韓式醬汁，本身已醃得很美味，軟稔而juicy, 味道方面醃料帶微甜而牛味香濃，一口一口有一種停不下來的誘惑。相比平常鋸扒的風味，一口牛柳粒似乎更令人吃得滋味。這份串燒拼盤比想像中大份，基本上包含了所有大路款式，連近期大熱雞皮也有！而且有秋葵和嫩蘆筍，不會只一尾吃肉，感覺較平衡。個人最喜歡雞軟骨和燒蝦，調味方面也恰到好
星期五晚只想出外輕鬆一下，是夜跟舊同事難得再聚，落腳點是銅鑼灣Mini Club。喜見很女生感覺的浪漫而可愛的埸景。剝花生不為“睇戲”，而是邊說說各自的近況邊過過口癮。
非酒精類飲品果然為女生專屬。舊同事是oreo控，當然不會錯過這款oreo特飲。我比較喜歡玩味濃的小鴨子果汁。微酸的果汁上有很多泡泡，加入爆炸糖後玩味更形提升。
近期海膽手卷成為大熱，以新鮮海膽配生蠔可謂相得益彰。據店員說海膽來自加拿大，生蠔則是愛爾蘭出產。
生蠔本身不算大，但舖滿海膽和少量蟹子後口感豐富多了，鮮甜有光澤的海膽可謂搶盡風頭，想不到可塑性其高，配生蠔也很合適。
小食方面我們點選了牛柳粒和串燒拼盤。
牛柳粒伴以韓國紫菜和韓式醬汁，本身已醃得很美味，軟稔而juicy, 味道方面醃料帶微甜而牛味香濃，一口一口有一種停不下來的誘惑。相比平常鋸扒的風味，一口牛柳粒似乎更令人吃得滋味。
這份串燒拼盤比想像中大份，基本上包含了所有大路款式，連近期大熱雞皮也有！而且有秋葵和嫩蘆筍，不會只一尾吃肉，感覺較平衡。個人最喜歡雞軟骨和燒蝦，調味方面也恰到好處，香口入味但不會太重口味。其他如煙肉蕃茄卷也很juicy, 整體也能鎖住肉汁和水份，不會乾巴巴。
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