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2011-06-06
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早一個星期打黎BOOK位, 跟住話FULL BOOK~~要WALK IN等位~~其實都知呢間野一向多人, 所以WALK IN 等位都OK~~~當日下午打黎話突然有枱, 6點入坐, 8點前要離坐~~~都可以丫~~~因為我地一行8個人~~~爸媽同親戚先到, 我後JOIN~~~去到6點幾, 跟住傾下食咩~~6點10到入單..............出菜奇快........7點到已經黎哂D菜.....唔係一兩個菜....係8個菜黎哂...........係廚房太得閒冇野做, 定係一心諗住迫人食快D, 跟住走快D??當晚點左: 燒鵝一隻, 海哲燻蹄, 西蘭花炒貴花蚌, 雜菇炒鴕鳥肉, 雜菜煲, 乳香骨, 千絲百花球, 豆腐燘魚煲....燒鵝: 屋企人睇到覺得唔對路, 邊大邊細咁....一致認為佢左右唔同邊~~~~海港出名燒鵝, 但係我覺得唔係話真係好出色~~~口痕食下都OK既~~~海哲燻蹄: 海哲切片唔係切條, 頗特別的~~有口感~~~~至於燻蹄, 皮做到爽脆效果~~~滿不錯的~~~西蘭花炒貴花蚌: 味道口感一般~~~~雜菇炒鴕鳥肉: 極咸的一味菜....或者用黎送飯會OK. 但可惜我唔食飯既呢
當日下午打黎話突然有枱, 6點入坐, 8點前要離坐~~~都可以丫~~~因為我地一行8個人~~~
爸媽同親戚先到, 我後JOIN~~~去到6點幾, 跟住傾下食咩~~6點10到入單..............出菜奇快........7點到已經黎哂D菜.....唔係一兩個菜....係8個菜黎哂...........係廚房太得閒冇野做, 定係一心諗住迫人食快D, 跟住走快D??
當晚點左: 燒鵝一隻, 海哲燻蹄, 西蘭花炒貴花蚌, 雜菇炒鴕鳥肉, 雜菜煲, 乳香骨, 千絲百花球, 豆腐燘魚煲....
燒鵝: 屋企人睇到覺得唔對路, 邊大邊細咁....一致認為佢左右唔同邊~~~~海港出名燒鵝, 但係我覺得唔係話真係好出色~~~口痕食下都OK既~~~
海哲燻蹄: 海哲切片唔係切條, 頗特別的~~有口感~~~~至於燻蹄, 皮做到爽脆效果~~~滿不錯的~~~
西蘭花炒貴花蚌: 味道口感一般~~~~
雜菇炒鴕鳥肉: 極咸的一味菜....或者用黎送飯會OK. 但可惜我唔食飯既呢.......除左咸之外. 賣相亦都麻麻....同埋唔知係咪鴕鳥肉好好好好貴呢, 食極都係得D菇....冇肉食.....
雜菜煲: 清淡的一味菜~~但卻成為當晚的一道清泉~~~~因為相對其他太咸的菜黎講, 真係可以平衡番~~~~而且煲中仲有D薯粉呀~~口感QQ 的~~~幾ＯＫ呀～～而且食得出味精少好多。。。。
乳香骨: 其實都唔係好記得係咪咁既名了....不過味道係OK既~~~食得出骨中帶有腐乳味, 外邊掛上少少酸甜味的汁, 頗有特色的一味小菜~~
千絲百花球: 經典菜~~只係將D 蝦膠整成個波, 跟住面頭用類似米粉的東東擺面, 跟住炸左佢~~~但係個賣相差左好多....千絲少得可憐....仲要配個怪怪的泰式汁.....我情願你俾番個沙律醬我算喇.......蝦膠彈性麻麻, 味道差了....唯一可取的係佢黎到的時候係剛炸起般熱~~~
豆腐燘魚煲: 超難食之選.........魚肉落粉漿炸過先燘~~~不過我食到的係得粉漿, 冇魚肉囉......不過都好彩,,,,我親戚話D魚係腥架.........而且呢個煲又係偏咸左.........D 肉真係好好貴, 唔捨得俾人食.......
因為上菜速度其快, 食飽, 埋單, 走人都只係用左半個鐘...................其實我係係酒樓食飯囉, 唔係去左快餐店囉~~~D人咁心急做乜呢......
8個菜, 8個人食, 埋單好似9百幾, 因為親戚俾,所以冇留意價錢~~~
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