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2009-02-02
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一直都知道這裡的Sunday brunch很full…要個多月前book位的…之前book了但因sheep病了所以不能來…所以再等了三個多星期…終於一起來試試到底有多好吃?首先附送的麵包…冷冰冰的….說不上很鬆軟…一般~每人都有一杯果汁…我選了蔬菜汁…sheep要了橙汁…感覺幾健康…首輪我選了一些海鮮…蜆…青口…和大蝦…蜆和青口都很小…沒什麼肉…海水味很重…不過後來有炒蜆和炒青口…吃起來味道就好一點…而大蝦確實很大的一隻…不過沒什麼味道…沙律有幾款…薯仔沙律不錯…其他就一般呢…其他的冷盤熱葷水準都只是一般…不過值得一提的是牛肚和牛栢葉….我和sheep都沒想到在西式brunch裡會看到這兩樣東西…可能這就叫作fusion吧…~味道很好…很入味…所以我也吃多了幾件…另外sheep很喜歡炆牛脷…我在不知情的情況下吃了…了…(因為我本身不吃的…)都覺得味道不錯…只是一開始吃不出是什麼肉…後來知道了當然不敢再吃~但我也得承認確實是炆得腍…而且很有肉味…所以sheep就再多吃一塊~湯是火腿清雞湯…sheep說味道像茶餐廳吃通粉那種湯的味道…我說有點像砂窩雲吞湯…湯上面鋪了大量的芫茜香菜…每一啖都
首先附送的麵包…冷冰冰的….說不上很鬆軟…一般~每人都有一杯果汁…我選了蔬菜汁…sheep要了橙汁…感覺幾健康…
首輪我選了一些海鮮…蜆…青口…和大蝦…蜆和青口都很小…沒什麼肉…海水味很重…不過後來有炒蜆和炒青口…吃起來味道就好一點…而大蝦確實很大的一隻…不過沒什麼味道…沙律有幾款…薯仔沙律不錯…其他就一般呢…
其他的冷盤熱葷水準都只是一般…不過值得一提的是牛肚和牛栢葉….我和sheep都沒想到在西式brunch裡會看到這兩樣東西…可能這就叫作fusion吧…~味道很好…很入味…所以我也吃多了幾件…另外sheep很喜歡炆牛脷…我在不知情的情況下吃了…了…(因為我本身不吃的…)都覺得味道不錯…只是一開始吃不出是什麼肉…後來知道了當然不敢再吃~但我也得承認確實是炆得腍…而且很有肉味…所以sheep就再多吃一塊~
湯是火腿清雞湯…sheep說味道像茶餐廳吃通粉那種湯的味道…我說有點像砂窩雲吞湯…湯上面鋪了大量的芫茜香菜…每一啖都有青草味…不是說味道不好…只是沒有讓我們很impress就是…因為我和sheep都是極喜歡喝湯的人…
Sheep的主菜選了黑毛豬扒伴炒米線配越南汁, 份量不少…黑毛豬扒很嫰…sheep說吃落有炭燒的感覺…很不錯…而米線放在黑毛豬扒下面…吸收了黑毛豬扒的肉汁, 再配合越南的甜酸魚露, 非常醒胃…這個主菜確實很讚~
我的主菜選了蘆筍, 蕃茄, 蝦意粉…其實我原意是想吃一些酸酸的主菜增加我的胃口的…可惜我選錯了…雖然這個意粉有蕃茄…上檯的時候也是蕃茄的顏色…不過只有顏色而沒有味道…連sheep試過也認同味道淡….意粉確實煮得不錯…軟硬度適中….可是醬汁方面就令我有點失望….
甜品之中…最出色的是心太軟…不過旁邊一行十幾人的大家庭…每當一有心太軟出爐…就立即把全部都掃走…這也太貪心了吧…其他客人幾乎沒看到過就已經清碟…我們拿到只是因為當時我們正常甜品區選甜品而已…
心太軟細細件的…朱古力味濃…而且流心的程度很不錯…只可惜沒有雪糕相伴…就算只有一小球也好…對於其他的甜品就沒什麼好感…blueberry cheese cake的芝士味很弱…芝士不滑而且一叉就散了…士多啤梨和blueberry啫喱過甜…要多配酸乳酪才可以中和一點甜味…芒果chesse mousse算不錯…不過芒果有點酸…
服務不錯…經常收碟和加水…感覺良好…只是有點嘈吵而已…另外sheep的黑毛豬確實出色…但brunch整體來說只是一般…我看到其他食評發現原來下午的set lunch也有黑毛豬和其他看起來挺出色的主菜…所以下一次來的話大概只會來午餐了~
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