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2015-06-29
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放工後約左豬一樣的朋友以及她和他食晚飯,友人選址尖沙咀寶勒巷粵海酒店內的新餐廳Edenfa。據說餐廳只開業兩個星期多,供應半自助晚餐,晚菜主菜價錢由$198~$668不等,豐儉由人。.除左可自選主菜外,外面更有提供冷盤、沙律、水果、甜品等任食。.今晚的冷盤有供應凍蝦及翡翠螺,凍蝦食落肉質爽彈,質素唔錯啊!.仲可以摸下酒杯底。.主菜方面,小妹要左澳洲M5肉眼扒 $398,要了五成熟。.塊牛扒份量都唔少,另有薯仔和蔬菜作配菜。不過牛扒切開後,看看顏色感覺有點過熟,食落帶韌又唔鬆化,而且牛味唔重,說實在有點失望。.反而試左朋友既慢煮緬因洲龍蝦伴牛油果醬 $268,感覺好有驚喜,棄用急凍龍蝦,選用原隻起肉既緬因洲龍蝦,食落啖啖肉,肉質鮮嫩,比起牛扒,呢個好味好多呢! 而且以$268價錢黎講頗抵食!.最後試左幾款甜品,以芒果布甸的味道較為美味,其他味道一般吧。
. 除左可自選主菜外,外面更有提供冷盤、沙律、水果、 甜品等任食。
. 今晚的冷盤有供應凍蝦及翡翠螺,凍蝦食落肉質爽彈,質素唔錯啊!
. 仲可以摸下酒杯底。
. 主菜方面,小妹要左澳洲M5肉眼扒 $398,要了五成熟。
. 塊牛扒份量都唔少,另有薯仔和蔬菜作配菜。不過牛扒切開後,看看顏色感覺有點過熟,食落帶韌又唔鬆化,而且牛味唔重,說實在有點失望。
. 反而試左朋友既慢煮緬因洲龍蝦伴牛油果醬 $268,感覺好有驚喜,棄用急凍龍蝦,選用原隻起肉既緬因洲龍蝦,食落啖啖肉,肉質鮮嫩,比起牛扒,呢個好味好多呢! 而且以$268價錢黎講頗抵食!
. 最後試左幾款 甜品,以芒果布甸的味道較為美味,其他味道一般吧。
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