Popinjays

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和老婆嘗試Staycation的Package，有$1200的餐飲優惠，所以嘗試這間餐廳。整體體驗符合預期，食物質素與價錢相符。$588四道菜晚飯套餐是高級酒店裡面較為便宜的，食物質量雖然沒有高質素的酒店Fine Dining好，但整體還是物有所值。我們還選了一位Wine Paring$390，酒份量不算多，但侍應的講解還是詳細的。環境寬敞，枱距很大，在疫情期間教人安心。景觀是在26樓眺望的金鐘夜景，沒有海景，但還算怡人。第一道菜是鵝肝醬，鵝肝的豐腴可口，配合甜與酸的醬汁與果醬，正常配搭，符合預期。第二道菜是青口湯，青口味道很濃郁，湯上的一片薯仔吸湯效果不錯。如果能加上一些青口肉會更有畫龍點睛的效果。第三道菜是牛排，肉質與火候合格，略嫌牛味不夠濃，但這個價格算不錯。第四道是甜品-Palova配雪糕，Palova做得合格，作為結束是不錯的選擇。最後因為是預祝老婆生日，餐廳還送了一個有蠟燭的小甜品，很有心思。好想提一下，這間酒店的整體服務很貼心，是我住過的高級酒店裡面算很好的，值得嘗試Staycation。