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2016-04-08
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平時大多數與友人偏愛人多熱鬧的尖沙咀諾士佛臺，或是尖東一帶飲野傾計，因勝在地點方便。雖老地方是好，但總會悶的。轉轉場，換換新地點才夠意思。是夜，選址山林道一帶的Mini Club。山林道不少酒吧林立，而Mini Club全部也是室內座位，窗邊位置勝在夠開揚，即使獨個兒來，傻傻地倚在窗邊位置，感覺也應該不錯。酒吧燈光偏暗，環境舒適，來的客人大多以白領為主，而Bar枱放滿了各樣的酒精，在這裡一邊喝著酒，一邊看著Bartender 為客人精心調酒也是一件樂事吧。而每次來到酒吧，我們都較喜歡坐在典型的高椅，感覺不像在普通的餐廳吧，擁有雙腳懸空踏不到地的自由感覺。古典的設計用上英國旗、色士風、音符、Che Guevara畫像、Old school吊扇等，配合各式各樣的手工啤，不落俗套。平時也甚為喜愛Cocktail，調配Cocktail好講求調酒師技巧，配合各樣的酒，顏色及味道總有變化，不像啤酒只有苦澀，每杯總是擁有獨特的味道，亦較易入口。這裡的自家製Cocktail與別不同，其中這杯Einstein配合名字，以科學家做實驗的物理瓶奉上，內裡滿滿是寶藍色的酒精，單看賣相已非常吸引。店員細心解說飲
山林道不少酒吧林立，而Mini Club全部也是室內座位，窗邊位置勝在夠開揚，即使獨個兒來，傻傻地倚在窗邊位置，感覺也應該不錯。
酒吧燈光偏暗，環境舒適，來的客人大多以白領為主，而Bar枱放滿了各樣的酒精，在這裡一邊喝著酒，一邊看著Bartender 為客人精心調酒也是一件樂事吧。而每次來到酒吧，我們都較喜歡坐在典型的高椅，感覺不像在普通的餐廳吧，擁有雙腳懸空踏不到地的自由感覺。
古典的設計用上英國旗、色士風、音符、Che Guevara畫像、Old school吊扇等，配合各式各樣的手工啤，不落俗套。
平時也甚為喜愛Cocktail，調配Cocktail好講求調酒師技巧，配合各樣的酒，顏色及味道總有變化，不像啤酒只有苦澀，每杯總是擁有獨特的味道，亦較易入口。
Einstein
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Einstein
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Strawberry Me
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針筒是什麼!? 原來是士多啤梨糖漿，打過針後令整杯更易入口，喝落像忘了原本加進的酒精成份，充滿著士多啤梨的香甜味。
瑞士芝士火鍋
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咸香的Parma Ham，用來沾上芝士吃絕對不錯。
海鮮盤內有魷魚、青口、也有捲成像花般的煙三文魚，賣相精緻，彰顯心思。
小妹頗喜歡這裡的薯條，炸得金黃脆口，不用沾上芝士單吃也美味，而炸雞亦啖啖肉，外脆內軟，不過還是沾上芝士令味道更濃郁。
常覺得吃芝士火鍋，主角還是麵包，以濃郁微熱的芝士全滿滿包著，入口就瞬間感覺到非常幸福呢。
海之幸福摩天輪
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不要少看這海之幸福摩天輪，份量也非常多，炸蝦、蟹鉗、魷魚、蠔等，亦提供沙律，減少油膩感，可以說兩人吃亦綽綽有餘，。而炸物做得相當不錯，來到時仍保留脆口的感覺，其中頗欣賞炸蟹鉗，做到外脆內軟，而肉質亦相當彈牙。
白酒忌廉汁煮大蜆伴蒜蓉包
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無論人或是食物，給予人的第一印象是非常重要，這裡整體味道不錯之餘，以特別及精緻的賣相來演繹菜式，盡顯心思。喜歡恬靜的聊天環境，一邊愜意地品嚐這佳餚、呷著別緻的Cocktail，予人暫忘生活中煩惱之事。
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