龍門一番 上海·紫砂燉湯 (Closed)

跟友人去完主題樂園玩，筯疲力盡之際決定到大家搭車回家都方便的荃灣晚膳。第一次到位於商場角落的龍門一番吃飯，門口驟看乾淨企理，裝潢别緻，是個可以安心舒服吃飯的環境。入內枱與枱之間不太擠迫，並有膠板簡隔，在餐廳旁更有小屋似的卡位，大大減低口沫傳播的風險。最令我印象深刻的是，店員一開始會捧著一盆茶包過來，盆內排列整齊地列出各種茶的名稱供客人選擇，感覺就像皇帝選妃竉幸一樣！我費煞思量後決定竉幸烏龍人參。可能用小茶壺沖，茶味濃郁，沖了幾次也不減濃度，小茶壺裝水量不大，所以我要慢慢喝，就順道學習一下喝茶慢活的態度吧！隨後點了幾道小菜，分别時帶子粒粒炒飯，火腿津白和糖醋魚塊。飯粒炒得有鑊氣，醬汁很均勻地包著每一粒飯，飯粒口感剛好不軟不硬，味道咸味適中，切細了的豆爽口有咬感，帶子略嫌不夠鮮味，但整體味道中上。注意炒飯中有臘肉，海鮮素的朋友要注意噢。火腿津白的菜大大條，身為食菜怪的我很高興。但菜有點太油，味道亦稍為清淡。魚塊大小份量適中，糖醋味濃，魚塊入味有咬感，洋蔥爽脆鮮甜，味道酸酸甜甜超好吃！推介。因為是星期一，人流不多，店員服務態度友善，是一頓舒心，不趕不忙的晚飯。