成記海鮮酒家

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朋友約到流浮山晚飯。哪個店？吃什麼全由對方決定，我只是陪客。他們的海鮮供應掛鉤是雄記，買好了就到飯店去。飯店該是新開的，頗新淨。面積不大，週末的晚上，基本上是客滿的。食物煮得有基本水平。蟶子，他們建議豉椒炒，米粉底，這個要稱讚，因為米粉煎得很好。大班兩食，店家說燜是他們的招牌菜，不過我吃到有些腥味，腥味的來源可能性：一，不夠新鮮；二是骨頭部分有污血沒有完全清除。進餐過程，另一桌的男人跟店員反應一些問題，店員解釋，客人有點不滿意，不過繼續吃飯。這店的東西做得不差的，不過沒到一會兒味道就大打折扣！為什麼？店裡的空調，完全不友善，兜口兜面吹向客人！我一坐下，已經要求店員把最靠近的空調機的吹風口調整一下，不過效果不大，再坐一會兒，發現其他的空調機都是一樣的不友善。菜一放上桌子，就給冷風降溫，溫度沒了！味道當然走樣。唉！整個晚飯下來，我沒有享受的感覺。因為那些不同空調機吹來的勁風，實在是讓人極度不舒服。