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2009-01-04
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12月25日晚（星期四），幫鄒生作婚前最後的準備後，離開的時候已差不多七點，和女友坐巴士去尖東海旁睇燈飾，但係超多人（特別是自由行！），行步路都很迫。原先訂了檯八時正，心想一定趕不到，決定由它罷。行到去接近文化中心，剛巧到“幻彩詠香江”表演時間，差不多看完之際，餐廳方面打電話來問我們是否會來，我便說一定會到順道要求改時間到九點，幸好他說沒問題。跟著我們便行到去碼頭，坐渡輪過灣仔，慢慢地散步去到餐廳又剛好九點左右。可能改了時間，要等一會才可入坐，而且兩位男經理之間可能有點誤會，發生了小插曲，最終我們可以坐下。我們看過menu，有Christmas Set dinner & A la Cart，女友說聖誕節要吃火雞，所以我倆點了一個Christmas Set dinner 和一客Spaghetti Carbonara。Christmas Set dinner 包一杯餐前香檳，appetizer 我們要龍蝦湯 ，還有 champagne sorbet、Main Course 當然要Traditional Roasted Turkey，甜品要Chocolate cake！餐前香檳：不知道是甚麼
餐前香檳：不知道是甚麼名稱和牌子，但不好酒的女友竟然說不錯，幾乎還爭喝；
Lobster Bisque：其貌不揚，但湯濃郁鮮甜，充滿龍蝦的味道，份量不少，是用心之作；
champagne sorbet：本應是用來消解口腔內吃過食物的“餘韻”，但女友見到已它當作雪糕，女友不消一會已完全吃掉了，我祇吃過一口，有青檸和淡淡的香檳味；
Traditional Roasted Turkey：以我的認知來說Main Course 是熱的，但這碟的火雞肉是凍的；火雞肉雖然有肉味但肉質頗“實”，伴著甜的紅莓醬來吃又另有一番風味。反而我最愛吃的是side dishes的肉餅，雖然不知道是甚麼材料造成，但被不知名的香料帶起了整個肉餅的味道，很好味，配菜經過略炒，爽口鮮甜；
Spaghetti Carbonara：餐牌上的中文是寫闊條麵，但上檯時卻是普通Spaghetti ，不要緊！忌廉汁很香、很濃、很滑，意粉口感不錯、軟硬適中，是Al Dente，加上煙肉碎伴著來吃，口感和味覺都一流！
甜品：我們選了朱古力蛋糕，因為我實在太飽和甜品不是太喜愛，所以我祇吃了一口，蛋糕鬆軟，朱古力味濃厚，頗甜，其餘的就交給女友“全權處理”！
這夜的氣氛和食物都不錯，若果服務可以再好一些的話就很完美。雖然餐廳地方不大，兩位男經理和一位女侍應皆很落力地招呼客人，不過當晚人客可能很多，有些時候想找個人落單也很困難，而且我們落單後沒有給我們送上麵包，就連餐具也是食物來到後才給我們。
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