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2023-04-25
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上幾個禮拜喺銅鑼灣想食拉麵，search到呢間好多人都話好食，所以就想試下。入到去見到佢個個拉麵都話係辣嘅，同埋呢間出名麻辣拉麵，於是就決定揀左個小麻小辣，同行朋友因為食得辣就揀左大麻大辣。碗拉麵嚟到之後見到上面都幾多配菜，特別多芽菜同韮菜，聞到嘅味都幾香。一食落，我同我朋友就對望，都覺得唔對路，點解食落咁似譚仔嘅？！我地愈食就愈覺得唔應該係咁架喎，又話出名麻辣嘅，仲要身邊個個都話好食，唔通係我地嗌錯左？於是我就想細心試下佢湯頭嘅味道，確實係有少少濃厚嘅麵醬豬骨湯味，我朋友咁鍾意食辣都覺得我嗰碗小麻小辣係好食過佢嗰碗，但係好食嘅味道就俾個辣味遮住左囉。食完之後，一路都覺得唔應該係咁架喎，我係要食拉麵唔係譚仔喎。於是唔憤氣嘅我就決定俾多次機會佢，再食多次就食無麻無辣。今次碗拉麵嚟到之後，就覺得所有嘢都啱晒啦，係嘅呢碗麵係值得稱得上係好食嘅。第一啖飲落個湯頭已經覺得幾香幾厚嘅，跟住試啲配菜終於食到佢炒香嘅香口味，確實係令個湯頭生色不少。雖然啲拉麵係彈牙嘅，但係就唔係幾掛湯，飲湯係好食過配麵食嘅。同埋個腩，其實上次都ok，不過今次因為所有嘢都舒服晒所以就覺得夾個麵好多。總體嚟講，無麻無辣係好
入到去見到佢個個拉麵都話係辣嘅，同埋呢間出名麻辣拉麵，於是就決定揀左個小麻小辣，同行朋友因為食得辣就揀左大麻大辣。
碗拉麵嚟到之後見到上面都幾多配菜，特別多芽菜同韮菜，聞到嘅味都幾香。一食落，我同我朋友就對望，都覺得唔對路，點解食落咁似譚仔嘅？！
我地愈食就愈覺得唔應該係咁架喎，又話出名麻辣嘅，仲要身邊個個都話好食，唔通係我地嗌錯左？於是我就想細心試下佢湯頭嘅味道，確實係有少少濃厚嘅麵醬豬骨湯味，我朋友咁鍾意食辣都覺得我嗰碗小麻小辣係好食過佢嗰碗，但係好食嘅味道就俾個辣味遮住左囉。
食完之後，一路都覺得唔應該係咁架喎，我係要食拉麵唔係譚仔喎。於是唔憤氣嘅我就決定俾多次機會佢，再食多次就食無麻無辣。
今次碗拉麵嚟到之後，就覺得所有嘢都啱晒啦，係嘅呢碗麵係值得稱得上係好食嘅。第一啖飲落個湯頭已經覺得幾香幾厚嘅，跟住試啲配菜終於食到佢炒香嘅香口味，確實係令個湯頭生色不少。雖然啲拉麵係彈牙嘅，但係就唔係幾掛湯，飲湯係好食過配麵食嘅。同埋個腩，其實上次都ok，不過今次因為所有嘢都舒服晒所以就覺得夾個麵好多。
總體嚟講，無麻無辣係好食過麻辣幾條街嘅，所以呢，以我呢個平時啲嘢食幾伏都好，都唔寫食評嘅人嚟講，佢令我寫食評都真係一件幾大嘅事。奉勸各位一句，敬請要食無麻無辣，真係好食好多。
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