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2022-02-26
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坐擁無敵海景嘅除咗 Bar 之外，原來仲有 high tea 🫖 鹹甜點放入皮箱，上面有塊黑板寫上生日祝福 係啲字有少少小學雞 🤣 Afternoon Tea | $498 + 10%🥐 鹹點行 Fusion 路線，中西日混搭風但太跳脫唔係好夾，味道普普通通無乜記憶點。．煙三文魚牛油果莎莎多士 🥑．24 個月 Parma Ham 配哈蜜瓜球 🍈．黑松露瑤柱煙燻溏心蛋 🥚．茉莉茶漬凍蝦配青瓜乳酪醬 🦐．龍蝦檸檬茶凍撻🍡 甜點喺 Tea Set 中一向都好重要，但真係無辦法講咩好說話因為質素幾差吓，其實 Menu 上睇得出都好了解流行嘅元素，但係全部一味死甜，蓋過所有材料嘅味道，唔講都唔知係茶味 🥲 Mousse 太重魚膠粉，烘焙嘅撻、泡芙腍晒，好明顯放嘅時間耐咗令餅皮受潮 💧 價錢雖然好平，但相信唔少客人既然去得 High Tea 就係想享受吓，個人會寧願畀高少少嘅價錢享受更美味嘅食物，尤其係嚟慶祝特別日子，無謂嘥咗個靚景 🎂．伯爵茶焦糖燉蛋蛋糕 🍮．焙茶芝士蛋糕 🍰．抹茶忌廉泡芙 🍵．沖繩黑糖珍珠奶茶奶凍 🧋．英式鬆餅伴自家製玫瑰草莓果醬 & Butter Cream 🧁食完個 Tea
Afternoon Tea | $498 + 10%
🥐 鹹點行 Fusion 路線，中西日混搭風但太跳脫唔係好夾，味道普普通通無乜記憶點。
．煙三文魚牛油果莎莎多士 🥑
．24 個月 Parma Ham 配哈蜜瓜球 🍈
．黑松露瑤柱煙燻溏心蛋 🥚
．茉莉茶漬凍蝦配青瓜乳酪醬 🦐
．龍蝦檸檬茶凍撻
🍡 甜點喺 Tea Set 中一向都好重要，但真係無辦法講咩好說話因為質素幾差吓，其實 Menu 上睇得出都好了解流行嘅元素，但係全部一味死甜，蓋過所有材料嘅味道，唔講都唔知係茶味 🥲 Mousse 太重魚膠粉，烘焙嘅撻、泡芙腍晒，好明顯放嘅時間耐咗令餅皮受潮 💧 價錢雖然好平，但相信唔少客人既然去得 High Tea 就係想享受吓，個人會寧願畀高少少嘅價錢享受更美味嘅食物，尤其係嚟慶祝特別日子，無謂嘥咗個靚景 🎂
．伯爵茶焦糖燉蛋蛋糕 🍮
．焙茶芝士蛋糕 🍰
．抹茶忌廉泡芙 🍵
．沖繩黑糖珍珠奶茶奶凍 🧋
．英式鬆餅伴自家製玫瑰草莓果醬 & Butter Cream 🧁
食完個 Tea 一啲都唔滿足，嗌多咗份雜錦串燒( $168 ) 🍢 出乎意料幾好食，雞皮燒得香脆而雞肉嫩滑，灑上辣椒粉香辣惹味，即係證明廚師冇問題，只係 Tea Set 失準 🤫
雜錦串燒
$169
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