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2022-06-08
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上次去這間自助餐，午市又有生蠔，好像冷熱食品都種類比較多。這次，刺身有劍魚、鯛魚以及三文魚、吞拿魚，鯛魚非常彈牙，劍魚亦都鮮美，三文魚就比較普通，不算太過甜香肥美。冷凍的海鮮，只有些長腳蟹、蝦、翡翠螺、小龍蝦，翡翠螺也有點兒碎殼，因為放在殼裏便原隻上，難免沒有得沖擦乾淨。記得上次午市自助餐都有生蠔，這次竟然完全沒有。你看到燒味部有人排隊，原來有即切乳豬，不過很快就排長龍，結果都已經很快拿完。海南雞亦都看來非常之乾，不覺得有太多油份。其他熱食，好像與算是比較好。你看有咖喱以及烤餅和薄脆，但是薄的那種，甚至乎已經回氣都不香脆了，又沒有果醬或綠醬；另一種烤餅，亦都只像是微波爐翻熱那種，都不緊要，附近竟然只有一種咖喱，還要是素菜的咖喱，沒有肉可以吃到，這種咖喱味道亦都極為普通。另外，飲品都沒太多選擇，莫說是汽水橙汁果汁，它連咖啡奶茶，都只是一早沖好，讓你自行斟出來，咖啡機都不讓你碰，只有標準斟的咖啡或茶，最多給你自取檸檬不知現在人手在削減了定還是什麼原因，我有兩次都是自己拿着碟子出去拿東西的時候拿給店員；其餘時間都很少人會前來角落這邊收碟。雖然有些措施可能會令到食肆減少了營業日子，不過當你可以
冷凍的海鮮，只有些長腳蟹、蝦、翡翠螺、小龍蝦，翡翠螺也有點兒碎殼，因為放在殼裏便原隻上，難免沒有得沖擦乾淨。
記得上次午市自助餐都有生蠔，這次竟然完全沒有。你看到燒味部有人排隊，原來有即切乳豬，不過很快就排長龍，結果都已經很快拿完。海南雞亦都看來非常之乾，不覺得有太多油份。
其他熱食，好像與算是比較好。你看有咖喱以及烤餅和薄脆，但是薄的那種，甚至乎已經回氣都不香脆了，又沒有果醬或綠醬；另一種烤餅，亦都只像是微波爐翻熱那種，都不緊要，附近竟然只有一種咖喱，還要是素菜的咖喱，沒有肉可以吃到，這種咖喱味道亦都極為普通。另外，飲品都沒太多選擇，莫說是汽水橙汁果汁，它連咖啡奶茶，都只是一早沖好，讓你自行斟出來，咖啡機都不讓你碰，只有標準斟的咖啡或茶，最多給你自取檸檬
不知現在人手在削減了定還是什麼原因，我有兩次都是自己拿着碟子出去拿東西的時候拿給店員；其餘時間都很少人會前來角落這邊收碟。
雖然有些措施可能會令到食肆減少了營業日子，不過當你可以重新營業的時候，你的服務也是食品質素低下、食飯種類有這麼的少，不好好保持自己的出品，很快便沒有回頭客。
所以有麝自然香，如保持到食品質素，自然容易有大批食客繼續前去，否則，百年老號也隨時執笠
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