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2020-12-04
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今次係第二次幫襯，但係非常失望上一次幫襯嘅時候我寫咗一篇極力推薦的食評，但今次再去幫襯時，已經大不如前。希望餐廳能夠改善，食材係一間餐廳非常重要的當我結帳時，我有同經理反映，經理亦很有禮貌告知會同師傅反映。麵豉湯味道很濃郁，同平時嘅麵豉湯嘅味道完全唔一樣北海道海膽之前曾經強烈推薦，但今次很失望顏色上已經失色，吃下完全沒有鮮甜，相反多咗一種小小臭，其實坊間大部份的海膽都是這樣，所以其實不算太過分，只是上次幫襯時，係感覺到日本的味道大拖羅壽司今次亦是入口即溶，保持到水準另外墨魚壽司很有口感，亦是推介之一刺身方面帆立貝的Size有點偏小，但是味道也很鮮甜活赤貝爽口，亦夠厚，但是平時在其他地方活赤貝應該有2條(蘇)，難道餐牌上沒有寫明是原隻所以無？
上一次幫襯嘅時候我寫咗一篇極力推薦的食評，但今次再去幫襯時，已經大不如前。
希望餐廳能夠改善，食材係一間餐廳非常重要的
當我結帳時，我有同經理反映，經理亦很有禮貌告知會同師傅反映。
麵豉湯
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北海道海膽
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之前曾經強烈推薦，但今次很失望
顏色上已經失色，吃下完全沒有鮮甜，相反多咗一種小小臭，其實坊間大部份的海膽都是這樣，所以其實不算太過分，只是上次幫襯時，係感覺到日本的味道
墨魚壽司 大吞拿魚壽司
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另外墨魚壽司很有口感，亦是推介之一
北海道帶子 活赤貝 刺身
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活赤貝爽口，亦夠厚，但是平時在其他地方活赤貝應該有2條(蘇)，難道餐牌上沒有寫明是原隻所以無？
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