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2011-06-10
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當天有點事要辦，要到中環一趟，與小弟同到中環去到達時剛好中午時分，一般餐廳早就被上班族完全的佔領，走著想，就想起之前食過的這家餐廳，看他有空位，就頭也不回的進去了，為免再在這酷熱的街道上走來走去被侍應帶到餐廳的地下一樓坐下，燈光有點過於昏暗，但整體環境氣氛都還可以。接過餐牌，看見當天的的set lunch，都是些牛扒，豬扒，感覺好像茶餐廳的菜色，沒什麽興趣再看看正價餐牌，看到有個圖片還不錯，就點了一份，叫 Brooklyn Reuben。而同行的人就點了一個classic burger，令加煙肉，cheese， 蘑菇。先來的是例湯，海鮮紅湯，腥味很重，有不夠味道，腥腥淡淡的，有點不太想喝。再等沒多久就上菜，Brooklyn Reuben 由兩片烘過的面包，夾着切片的咸牛肉 煙火雞 和 cheese， 中間還有一點像德國酸菜的菜，配上含有酸瓜的千島醬，一口咬下去，不會覺得太膩，但味道卻很豐富，咸咸的肉，cheese濃郁的奶香，還有酸酸甜甜的醬，感覺層次鮮明，讓人忍不住一口接一口的吃。唯一的問題，就是他內餡放久了，會弄濕面包，把麵包弄得車欠了。 配的薯條有特殊的coating，比一般快餐聽
到達時剛好中午時分，一般餐廳早就被上班族完全的佔領，走著想，就想起之前食過的這家餐廳，看他有空位，就頭也不回的進去了，為免再在這酷熱的街道上走來走去
被侍應帶到餐廳的地下一樓坐下，燈光有點過於昏暗，但整體環境氣氛都還可以。接過餐牌，看見當天的的set lunch，都是些牛扒，豬扒，感覺好像茶餐廳的菜色，沒什麽興趣
再看看正價餐牌，看到有個圖片還不錯，就點了一份，叫 Brooklyn Reuben。而同行的人就點了一個classic burger，令加煙肉，cheese， 蘑菇。
先來的是例湯，海鮮紅湯，腥味很重，有不夠味道，腥腥淡淡的，有點不太想喝。
再等沒多久就上菜，Brooklyn Reuben 由兩片烘過的面包，夾着切片的咸牛肉 煙火雞 和 cheese， 中間還有一點像德國酸菜的菜，配上含有酸瓜的千島醬，一口咬下去，不會覺得太膩，但味道卻很豐富，咸咸的肉，cheese濃郁的奶香，還有酸酸甜甜的醬，感覺層次鮮明，讓人忍不住一口接一口的吃。唯一的問題，就是他內餡放久了，會弄濕面包，把麵包弄得車欠了。 配的薯條有特殊的coating，比一般快餐聽裡賣的香。
漢堡配料沒什麽值得介紹的，但漢堡肉做的還不錯，多汁又夠厚實，足1/2磅重，除了薯條還有洋蔥圈，也是不錯，炸過還保留着大量的水份在裡面。
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