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2021-05-09
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黃大仙附近收工，encore 呢一間！兩個人超餓🤣 坐到卡位好闊落好開心！餐單野食都幾多選擇！黑松露香芒甜蝦卷☺️呢個配搭超新鮮！開頭朋友話叫我都有少少緊張，畢竟唔係食開嘅配搭，點知超驚喜！頂層係黑松露醬，中間係甜蝦，下面係芒果加州卷～ 一入口會有濃烈嘅黑松露香味，咸咸香香，加埋清新甜蝦都幾夾，當食多兩啖，就感覺到芒果嘅多汁同香甜，整體唔會奇怪，反而好夾，味道比一般壽司清爽，推薦！份量都唔少！安格斯牛扒他他沙律☺️估唔到牛肉係厚片上，份量都幾多，開頭以為係牛肉薄片，牛肉比起平時海鮮沙律較為濃味，安格斯牛肉味濃，個底嘅沙律菜偏酸少少，份量似前菜多過沙律呢！5點刺身盛☺️重點推介吞拿魚，呢種厚切真係超幸福，無筋唔腥，啖啖油脂香，建議第一啖唔好點醬油，感受下吞拿魚個種油香先！魚生解凍程度岩岩好，唔會好似平時出面放題咁有時未解夠凍好硬！赤貝爽口，唔會出面黏滑，蠔都大推，肥美得來帶少少咸水味，唔洗配佢個醬汁，新鮮到就咁叫檸檬汁都夠！特濃牛奶芭菲☺️特濃牛奶好香滑，加埋個個底係脆脆粟米片好有口感，牛奶雪糕好香滑，接近icreamia, 唔會好水汪汪，奶味重得來唔膩，旁邊嘅厥餅唔太甜，要配上雪糕食喔！成個甜
黑松露香芒甜蝦卷
☺️呢個配搭超新鮮！開頭朋友話叫我都有少少緊張，畢竟唔係食開嘅配搭，點知超驚喜！頂層係黑松露醬，中間係甜蝦，下面係芒果加州卷～ 一入口會有濃烈嘅黑松露香味，咸咸香香，加埋清新甜蝦都幾夾，當食多兩啖，就感覺到芒果嘅多汁同香甜，整體唔會奇怪，反而好夾，味道比一般壽司清爽，推薦！份量都唔少！
安格斯牛扒他他沙律
☺️估唔到牛肉係厚片上，份量都幾多，開頭以為係牛肉薄片，牛肉比起平時海鮮沙律較為濃味，安格斯牛肉味濃，個底嘅沙律菜偏酸少少，份量似前菜多過沙律呢！
安格斯牛扒他他沙律
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安格斯牛扒他他沙律
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5點刺身盛
☺️重點推介吞拿魚，呢種厚切真係超幸福，無筋唔腥，啖啖油脂香，建議第一啖唔好點醬油，感受下吞拿魚個種油香先！魚生解凍程度岩岩好，唔會好似平時出面放題咁有時未解夠凍好硬！赤貝爽口，唔會出面黏滑，蠔都大推，肥美得來帶少少咸水味，唔洗配佢個醬汁，新鮮到就咁叫檸檬汁都夠！
5點刺身盛
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5點刺身盛
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特濃牛奶芭菲
☺️特濃牛奶好香滑，加埋個個底係脆脆粟米片好有口感，牛奶雪糕好香滑，接近icreamia, 唔會好水汪汪，奶味重得來唔膩，旁邊嘅厥餅唔太甜，要配上雪糕食喔！成個甜品唔會過甜，滿足又唔會滯！
特濃牛奶芭菲
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電擊雞翼配薯條
☺️薯條面頭有甜甜芝士粉，唔洗點茄汁，偏甜幾特別，脆身唔油，如果係粗身炸薯條會更正！電擊雞翼比想像中特別，開頭以為係普通雞翼，點知佢係凍盤，一字骨雞翼好方便，口感肉質非常紮實，外面係甜甜地嘅糖漿，感覺有少少似拔絲番薯嘅外皮，外層芝麻同調味都好香口，作為前菜都幾特別！
電擊雞翼配薯條
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白咖喱烏冬配雞槌
☺️白色好濃郁嘅奶油香，冇撈勻就食咗一啖，咖喱烏冬同撈勻左嘅分別都幾大！口味變得溫和易入口，小朋友都食到嘅辣度，雖然配料比較少，但係滿滿濃郁嘅咖喱都好豐富，咖喱辣到適中，將白色輕盈嘅泡沫拌好再撈勻佢配上左兩隻炸雞槌，雞鎚炸得唔錯，肉汁雖然唔算多，但係唔會有雪藏肉味，炸皮脆身唔厚，一人份都好飽，share 食會比較好～
下次再係附近做野都會encore !
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