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2013-06-17
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某天在巴士上偶然遇見「第尾牛扒」的招牌, 頓生興趣之意...「第尾」都夠膽起招牌 遂決定有天去拜訪一下。終於這天因為要走到PCCW去換禮物, 我便可以承機去嘆嘆「第尾牛扒」 從大堂乘搭升降機上一樓, 門一打開就覺得餐廳的裝修好古舊, 好「花園餐廳」式的佈置。 侍應生一見到我們便立刻引領到稍偏的側廳, 侍應生的效率奇快, 我們一坐下便立刻有別一位年齡稍長的男侍應生拿著紅湯擺放在我們檯上並詢問我們點什麼餐 我們連餐牌都未睇, 唯有叫他先離開一陣。羅宋湯裏有紅蘿蔔、椰菜、蕃茄及牛腩等材料, 所有材料都煲得好溶, 因此材料的味道都全部溶入湯裏, 飲得到啖啖濃郁的蔬菜味。送上檯時已經淋了汁, 黑椒汁「滋‧滋‧滋」在鐵板上翻騰著, 熱蒸汽不斷地冒上來, 鐵板實在是太熱所以不論牛扒還是雜豆還是薯條都被黏在鐵板上, 只好邊吃邊把食物翻來翻去, 要與時間比賽!明知牛仔扒一定會是被鬆肉粉過, 可是到真正放入口裏吃的那刻, 卻驚覺肉質並非被鬆到爛死, 還吃得出牛味, 那真是幸運, 然而薯條就不要得, 食得出是翻炸到硬實的質感。跟餐炒飯是另碟奉上, 薄薄的舖在一小碟上, 奈何憑味道就嚐不出有炒過, 而
終於這天因為要走到PCCW去換禮物, 我便可以承機去嘆嘆「第尾牛扒」
從大堂乘搭升降機上一樓, 門一打開就覺得餐廳的裝修好古舊, 好「花園餐廳」式的佈置。 侍應生一見到我們便立刻引領到稍偏的側廳, 侍應生的效率奇快, 我們一坐下便立刻有別一位年齡稍長的男侍應生拿著紅湯擺放在我們檯上並詢問我們點什麼餐 我們連餐牌都未睇, 唯有叫他先離開一陣。
羅宋湯裏有紅蘿蔔、椰菜、蕃茄及牛腩等材料, 所有材料都煲得好溶, 因此材料的味道都全部溶入湯裏, 飲得到啖啖濃郁的蔬菜味。
送上檯時已經淋了汁, 黑椒汁「滋‧滋‧滋」在鐵板上翻騰著, 熱蒸汽不斷地冒上來, 鐵板實在是太熱所以不論牛扒還是雜豆還是薯條都被黏在鐵板上, 只好邊吃邊把食物翻來翻去, 要與時間比賽!
明知牛仔扒一定會是被鬆肉粉過, 可是到真正放入口裏吃的那刻, 卻驚覺肉質並非被鬆到爛死, 還吃得出牛味, 那真是幸運, 然而薯條就不要得, 食得出是翻炸到硬實的質感。
跟餐炒飯是另碟奉上, 薄薄的舖在一小碟上, 奈何憑味道就嚐不出有炒過, 而炒飯的顏色較白及只見到有零碎炒蛋碎撈在飯內。
Other Info. :
淨坐每位二十元, 那即是一踏入店內就肯定要俾錢!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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