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2024-09-27
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箕灣隱藏著一處越南美食餐廳—越南老街，近日，我有幸品嚐了幾道令人垂涎的佳餚。### 扎肉米紙卷（6件）米紙卷的外皮輕薄如羽，卻足以包裹住內心的鮮香。扎肉的醇厚滋味與清新生菜、香草的搭配，令味蕾在每一口中都能感受到層次之美。配以特製的沾醬，增添了風味。### 蒜蓉包（4件）蒜蓉包外酥內軟，金黃的表層彷彿在訴說著它的秘密。每一口都散發著濃郁的蒜香，恰到好處的風味令人回味無窮。熱茶相伴，更使這道點心的韻味愈加醇厚，令人陶醉。### 豬頸肉串燒（4串）豬頸肉串燒彷彿是一首肉香的詩篇，肉質鮮嫩多汁，經火烤後的微焦外皮，散發著炭火的迷人香氣。搭配的醬汁為其增添了豐富的口感，無論是獨享還是與友共分享，皆是無上的美味。### 火車頭（生牛肉、熟牛肉、牛柏葉、牛根）這道火車頭，生牛肉新鮮，熟牛肉柔軟，牛柏葉和牛根的融合更是出奇的和諧。每一口皆是對味蕾的奢華款待，讓人瞬間沉醉於越南料理的魅力之中。河粉的滑順口感與鮮美湯底交相輝映，所選用的食材新鮮，傳遞著越南料理的精髓，令人心滿意足。### 桂花烏龍茶（熱）最後，熱騰騰的桂花烏龍茶如涓涓細流，清香四溢，給這頓餐點劃上了完美的句點。淡雅的桂花香氣，與茶葉的醇
### 扎肉米紙卷（6件）
米紙卷的外皮輕薄如羽，卻足以包裹住內心的鮮香。扎肉的醇厚滋味與清新生菜、香草的搭配，令味蕾在每一口中都能感受到層次之美。配以特製的沾醬，增添了風味。
### 蒜蓉包（4件）
蒜蓉包外酥內軟，金黃的表層彷彿在訴說著它的秘密。每一口都散發著濃郁的蒜香，恰到好處的風味令人回味無窮。熱茶相伴，更使這道點心的韻味愈加醇厚，令人陶醉。
### 豬頸肉串燒（4串）豬頸肉串燒彷彿是一首肉香的詩篇，肉質鮮嫩多汁，經火烤後的微焦外皮，散發著炭火的迷人香氣。搭配的醬汁為其增添了豐富的口感，無論是獨享還是與友共分享，皆是無上的美味。
### 火車頭（生牛肉、熟牛肉、牛柏葉、牛根）這道火車頭，生牛肉新鮮，熟牛肉柔軟，牛柏葉和牛根的融合更是出奇的和諧。每一口皆是對味蕾的奢華款待，讓人瞬間沉醉於越南料理的魅力之中。河粉的滑順口感與鮮美湯底交相輝映，所選用的食材新鮮，傳遞著越南料理的精髓，令人心滿意足。
### 桂花烏龍茶（熱）最後，熱騰騰的桂花烏龍茶如涓涓細流，清香四溢，給這頓餐點劃上了完美的句點。淡雅的桂花香氣，與茶葉的醇厚相得益彰，讓人心中倍感愉悅，仿彿置身於一片花海之中。
餐廳：越南老街地址：筲箕灣南安街93號鯉景大廈地下A號鋪
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