昌發泰國粉麵屋

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這夜來到九龍城，自然就想吃泰國菜。泰國菜館多不勝數，於是隨便選間不用等位的小店。九龍城的泰式小店之中，昌發算是比較乾淨企理。在紙上寫上菜式的編號，自己落單，方便快捷。馬拉盞炒椰菜苗只知你愛吃豆苗，見苗字就點了。原來是完全兩回事，不要怪我無知。炒得幾香，馬拉盞的味道剛好，不會太咸。椰菜苗很爽口，幾好食，但可能有點硬。青咖喱豬肉青咖喱味很香，只有很微很微的辣。可惜，豬肉又嚡又不入味，早知要雞，起碼肉質易入口。雖然豬肉破壞了青咖喱的整體印象，幸好薄餅不錯，外層酥脆，內裡夠軟。淋上青咖喱汁，絕配。白灼獅蚶自從在old town吃過laksa裡那獨一無二的獅蚶後，對它的鮮味念念不忘。白灼又會是怎樣的效果呢？白灼令獅蚶自身的味道更突出，但這裡的獅蚶不夠肥美。雖然提供了泰色醬汁，但只要醺一點點，辣味已經完完全全蓋過獅蚶味，還是不用為妙。遊船河來到泰國粉麵屋，當然要試下粉麵的手勢。這個湯河還可以，河粉的口感不錯，湯的味道有而不濃，是個清清地的不錯之選。看上去不是很多，但已經很飽了。沒有花巧，平平實實，簡簡單單，卻幾好食的一餐。