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2021-09-08
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原本打算去常嚐素朝聖，怎知吃了閉門羹，拐個彎的重慶館，原以為祇是頂住先醫醫肚，竟然菜單上唯一沒肉的蕃茄炒蛋飯也令人一吃難忘。碟頭飯，$42 (包飲品)，午市，坐滿人，仍堅持每碟即煑，我耐心等了一會，聽到打蛋聲，炒蛋聲，然後送來的是紅黃白分的蕃茄炒蛋飯，蕃茄切得細細條，沒煑得稀爛，最好是沒加糖，所以每一口都是蕃茄的自然甜味，蛋也是細細片，嫩滑鮮香，拌粒粒分明的白飯吃，絕對是簡單的滋味。拜托收錢的小兄弟贊廚，他滿臉笑容說我媽煑的!
碟頭飯，$42 (包飲品)，午市，坐滿人，仍堅持每碟即煑，我耐心等了一會，聽到打蛋聲，炒蛋聲，然後送來的是紅黃白分的蕃茄炒蛋飯，蕃茄切得細細條，沒煑得稀爛，最好是沒加糖，所以每一口都是蕃茄的自然甜味，蛋也是細細片，嫩滑鮮香，拌粒粒分明的白飯吃，絕對是簡單的滋味。
拜托收錢的小兄弟贊廚，他滿臉笑容說我媽煑的!
$42
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