民華魚蛋粉麵

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朋友相約於大埔吃飯，這天朋友安排了一家位於大埔正中心的平民食肆。 其實這間餐廳早已知道是連鎖式經營，所以食物質素當然有保障，完全不擔心。 餐廳提供的菜單全部掛在牆上，一目了然，十分清楚。至於餐廳裝潢方面，一如其他分店一樣，以簡單為主。點了薑絲牛肉通粉常餐，包含炒蛋餐肉多士和飲品。 先細味一下這個餐肉， 肉質上品，肉汁豐富，最重要咬落去，豬油油而不 肥膩，配合炒蛋香滑鮮嫩，更加優越。另外，多士即叫即烤，新鮮熱辣，做到外脆內軟，絕對是高質素的表現。至於通粉方面，還算不錯軟硬度適中。凍檸檬茶， 沒什麼特別，就是港式的飲品。謝謝。