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2006-12-26
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由開張至今都來過好多次,也算是常客。由最初時每食每也詳細解釋到今天要等位搭前菜冇得選擇,儲了一定客源要放棄一些增價服務了。韓一主要賣石頭飯(牛,雜錦,海鮮3種)+副食,例如豆腐,餃子,炒粉絲,選擇不多。並附3,4小碟前菜,擺滿一桌好不豐富!韓式前菜花樣多變,是"頭尾"加創意的精緻冷食。典型的有Kimchi,芽菜仔,豆腐乾,黑豆,蓮片,還有我們最欣賞的細薯絲,薯仔沙律和已經停止供應的紫菜魚巻。但最近的質量差了,例如爽脆幼細的薯絲變成粗大薯條,芽菜仔,菜心,椰菜做的冷菜食都不新鮮。石飯可跟燒汁或辣汁,飯量大,加蛋拌勻,吃到最後鍋中的飯還是暖的。但飯燋厚硬,好浪費。坐位密集,貼,加上樓底不高,人客聲浪好入耳,快餐店格局,但還算乾淨冷氣足。店小,三個侍應生該應付有餘,但工序錯亂頻繁,宜多加培訓。別註:是日見森小+Ivana同食,兩位女士真人比上鏡好看。另外,一班學生妹v嘩鬼叫,好擾人。
韓一主要賣石頭飯(牛,雜錦,海鮮3種)+副食,例如豆腐,餃子,炒粉絲,選擇不多。並附3,4小碟前菜,擺滿一桌好不豐富!
韓式前菜花樣多變,是"頭尾"加創意的精緻冷食。典型的有Kimchi,芽菜仔,豆腐乾,黑豆,蓮片,還有我們最欣賞的細薯絲,薯仔沙律和已經停止供應的紫菜魚巻。但最近的質量差了,例如爽脆幼細的薯絲變成粗大薯條,芽菜仔,菜心,椰菜做的冷菜食都不新鮮。
石飯可跟燒汁或辣汁,飯量大,加蛋拌勻,吃到最後鍋中的飯還是暖的。但飯燋厚硬,好浪費。
坐位密集,貼,加上樓底不高,人客聲浪好入耳,快餐店格局,但還算乾淨冷氣足。
店小,三個侍應生該應付有餘,但工序錯亂頻繁,宜多加培訓。
別註:是日見森小+Ivana同食,兩位女士真人比上鏡好看。另外,一班學生妹v嘩鬼叫,好擾人。
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