KoBaNe by Minimal

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今日去咗南豐紗廠裡的一間日系餐廳食lunch，呢間餐廳用咗簡約和式風格，而且旁邊有塊落地大玻璃，採光度充足。壽喜燒牛肩肉鹿茸菇燴飯呢個飯賣相好吸睛，牛肩肉的嫩滑和鹿茸菇的爽滑配合埋creamy的risotto, 飯中間的一隻流心蘭王蛋更是整個飯的靈魂，而濃郁的壽喜燒汁為這道菜品增添了無限魅力。醬油漬吞拿魚茶泡飯茶泡飯份量尚算大，而飯面上鋪了多塊吞拿魚片和油甘魚片，再加埋三文魚籽，並且灑滿木魚絲，賣相好靚，這個飯重配上一隻流心蘭王蛋和紫菜絲，還有一樽熱辣辣的醬油高湯給客人親自倒入飯裡，儀式感十足。Mint Mocha在濃郁的咖啡中感受到薄荷的清涼在口中散開，呢兩個組合純對係perfect match。Macha Latte焙茶具有獨特的香氣和口感，能為咖啡增添一絲茶香，夠晒特別。