王府 (Closed)

今日已經是第二次幫襯這食店， 第一次去約莫是一週之前 ，當時見有負責人在場 ，正值午餐 環境清潔坐得舒服， 食品在同區來說偏貴， 但是試了水餃覺得味道還可以， 乾淨企理上碟時 感覺制作認真， 小食方面偏貴，份量亦都少， 但是離開嘅時候，心裏想會再來， 因為環境可以，食品都可以， 勝在人不多坐得舒服。 今天第二次光顧 ，實在嚇人! 第一 /客人多了伙計亦都多了 ，夥記應該是胡亂拼砌而回的鐘點女工， 未受過餐飲訓練 ，招呼談不上 ，基本應付客人的技巧都不懂，舉個例說-有新客來的時候，他們很緊張希望能夠留住客人， 就會望臺裏面有哪些已經食了半飽的客就催促他，這是食市大忌 。又當有大枱客人來的時候，他們亦都好想做佢哋生意 ，又將在堂食的客人胡亂拼湊移東移西，客人根本食得不舒服 ，心裏不是味兒 ，背地裡鬧過不是 。其實好簡單有客人呢，冇位呢就叫佢喺出面等候囉，為什麼要趕客 ，今日老闆不在一間食肆管理要犯嘅錯全都做了，入單出錯食品派錯，好彩我都走得好快， 應該再不考慮回來光顧。