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2019-12-06
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作為中環人👨🏼💻，其實節日慶生好多時都同朋友同事喺返中環附近放工食好西慶祝。而作為一個小資薯仔🥔，慶祝都唯有量力而為。今次我地去左中環和安里Don x Sushi Generation，一間性價比滿分嘅日本料理。介紹返，和安里，位於中環蘭桂坊前嘅一條橫街。尼條街有好多美食，而且性格比都好高分㗎！角切魚生飯 ($150)。用料上乘，十分新鮮。而且好多好多好多唔同嘅品種🤩 三文魚、呑拿魚、帶子、油甘魚、八爪魚、玉子、櫻花蝦、蟹籽。。。真係不能盡錄。特別嘅食材 - 淮山，夠曬養生。除咗刺身質素外，其實一向都好留意餐廳用嘅wasabi。Don x Sushi Generation係用新鮮山葵磨製，真係好好味😋 我自己就咁食咗一啖，好正！雞皮餃子 ($75)。晚市限定！好好食，好邪惡，好難抗拒😭 尼一道雞皮餃子上面鋪咗厚厚嘅一層明太子(希望無食錯🤭)，鮮味十足。入口層次豐富，唔會有油膩嘅感覺，令人一食再食。師傅好明顯用火槍燒過表面，令雞皮帶點焦香。留意返，晚市限定。如果要試，就夜晚先黎食啦
今次我地去左中環和安里Don x Sushi Generation，一間性價比滿分嘅日本料理。
介紹返，和安里，位於中環蘭桂坊前嘅一條橫街。尼條街有好多美食，而且性格比都好高分㗎！
角切魚生飯 ($150)。用料上乘，十分新鮮。而且好多好多好多唔同嘅品種🤩 三文魚、呑拿魚、帶子、油甘魚、八爪魚、玉子、櫻花蝦、蟹籽。。。真係不能盡錄。特別嘅食材 - 淮山，夠曬養生。
除咗刺身質素外，其實一向都好留意餐廳用嘅wasabi。Don x Sushi Generation係用新鮮山葵磨製，真係好好味😋 我自己就咁食咗一啖，好正！
雞皮餃子 ($75)。晚市限定！好好食，好邪惡，好難抗拒😭 尼一道雞皮餃子上面鋪咗厚厚嘅一層明太子(希望無食錯🤭)，鮮味十足。入口層次豐富，唔會有油膩嘅感覺，令人一食再食。師傅好明顯用火槍燒過表面，令雞皮帶點焦香。留意返，晚市限定。如果要試，就夜晚先黎食啦
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