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2020-02-17
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隔左幾個月，終於趁情人節可以食下好野既時機，去Shine度食下好野。節日訂位係基本，估唔到情人節前夕都咁爆場再次黎到，都係坐唔到近窗位。不過唔緊要，最緊要係坐得舒服。情人節前夕，成間餐廳接近爆滿，但staff既服務同上菜速度係唔錯，冇受多客影響。坐低點好菜，第一樣黎既係cocktail同smoothieCocktail 我地叫左Snowball，呢杯屬於初階既cocktail入口果下好似忌廉溝鮮奶既味，甜甜地有少少奶味，係好smooth同易入口酒勁喺入喉果下先出左黎，但都唔係好勁，連個酒勁都好似忌廉汽水既汽咁甜甜地又滑，幾好飲，岩晒女仔/唔好酒精既朋友飲☺️杯Peach yoghurt smoothie就好香桃味，未飲就睇到佢有粒粒既桃肉，夠足料甜酸既平衡做得唔錯，而且口感都幾好，夠滑上面既忌廉好香奶味，撈埋成杯黎用多左陣奶脂香，配蜜桃🍑粒既清甜好好飲前菜我地叫左煙鴨胸無花果沙律。煙鴨夠大塊夠厚，煎夠夠香，食果陣仲熱辣辣無花果既量都唔少，唔算係當造期但都好香甜口大既人可以貪心地連埋鴨胸同沙律菜一啖食會好滿足🥰成個combination 做得幾好，沙律菜連sauce既fresh，加上鴨胸既
再次黎到，都係坐唔到近窗位。不過唔緊要，最緊要係坐得舒服。情人節前夕，成間餐廳接近爆滿，但staff既服務同上菜速度係唔錯，冇受多客影響。
坐低點好菜，第一樣黎既係cocktail同smoothie
Cocktail 我地叫左Snowball，呢杯屬於初階既cocktail
入口果下好似忌廉溝鮮奶既味，甜甜地有少少奶味，係好smooth同易入口
酒勁喺入喉果下先出左黎，但都唔係好勁，連個酒勁都好似忌廉汽水既汽咁
甜甜地又滑，幾好飲，岩晒女仔/唔好酒精既朋友飲☺️
杯Peach yoghurt smoothie就好香桃味，未飲就睇到佢有粒粒既桃肉，夠足料
甜酸既平衡做得唔錯，而且口感都幾好，夠滑
上面既忌廉好香奶味，撈埋成杯黎用多左陣奶脂香，配蜜桃🍑粒既清甜好好飲
前菜我地叫左煙鴨胸無花果沙律。
煙鴨夠大塊夠厚，煎夠夠香，食果陣仲熱辣辣
無花果既量都唔少，唔算係當造期但都好香甜
口大既人可以貪心地連埋鴨胸同沙律菜一啖食會好滿足🥰
成個combination 做得幾好，沙律菜連sauce既fresh，加上鴨胸既香同熱度，又有無花果既清甜
係一個唔錯既starter👍🏻
Main我地就叫左Burger。Burger既size加上薯條既份量，其實夠拎黎俾兩個唔大食或者唔係好飽既人share
見佢咁大個，我最concern都係佢會唔會食食下就覺得好乾😂食左幾啖就知道，呢個concern係多餘
Burger夠足料，肉大大舊，芝士同sauce都夠多，又有煙肉又有大啡菇同菜丫蕃茄
肉夠大塊夠厚，調味同香味都唔錯，最重要係好多肉汁，非常juicy
煙肉煎得夠脆，為burger加左咸香味
芝士溶得好好，幫成個包增添左香濃既味道
加上菇同蔬菜，仲有個芝士醬夠香夠味道
成個burger唔會dry，又好豐富，好食。
推介👍🏻👍🏻👍🏻
至於另一個main就叫左煎帶子三文魚籽明太子意粉
提得一提係帶子既處理，廚師將佢地煎到好脆口，所以一放上枱就已經聞到果陣帶子既焦香味
帶子本身就係好嫩既食物，所以就算熟少少都唔覺老，反而將佢煎到咁脆口，會令香味同口感都唔錯
意粉既醬比上次smooth d，所以明太子既量就感覺好似少d，但都已經好夠味，食入口有一陣陣明太子香
三文魚籽夠飽滿，粒粒都會喺口入面爆開，同埋散發出好強既咸香味。實在對呢個口感同味道著左迷。
有齊前菜、兩個main、兩杯野飲
burger既薯條飽到食唔哂，所以冇叫甜品黎試。比起上次食，水準都喺度，價錢中上，但食物質素有保證，overall係滿足既一餐😍
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