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2011-05-31
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天氣悶熱又天雨綿綿,實在不適宜在街上留連, 結果跟院院長在又一城閒逛一下及買她推介的DANISH麵包,在琳瑯滿目的麵包櫃挑選之際,剛才在門口的排隊人龍突然消失,院院長提議坐下飲杯茶稍作休息。(贊成!!!)玻璃天幕下的"露天"餐廳利用天然光,無論陽光明媚或雨點紛飛也是感覺開揚舒服的,可是編排得密密麻麻的座位實在有點刹風景,迫狹得跟鄰座客人就如茶記搭枱,雖然大家說話聲浪也不高,但彼此談話內容也聽得一清二楚,這裡絕不宜談論他人秘密或談情說愛。餐牌只有一張A4紙,內容全都是飲料,幸好大家當時也不是要吃東西,只點了飲品兩杯及剛才看到想吃的lemon cheese cake算了。熱飲薄荷茶以茶包沖泡並不是新鮮薄荷,相信味道會稍欠鮮香,白底藍花茶具也算得上清雅,把握時機拍下院院長倒茶的一刻,有點動感。悶熱濕濕的天氣,看到香橙青檸果茶這名字也覺精神一振! 飲品看似橙汁連味道也跟橙汁沒分別,只可惜還不是鮮榨橙汁的味道,而是有點橙渣的包裝橙汁似的,帶點橙味甜甜的並不酸,以為有點青檸汁沒拌勻,落力攪拌後一丁點青檸氣息也沾不上,最終也只是一杯不是鮮榨的橙汁飲品。本以為有一杯清新醒胃的飲品解解渴,可是事與願違,
玻璃天幕下的"露天"餐廳利用天然光,無論陽光明媚或雨點紛飛也是感覺開揚舒服的,可是編排得密密麻麻的座位實在有點刹風景,迫狹得跟鄰座客人就如茶記搭枱,雖然大家說話聲浪也不高,但彼此談話內容也聽得一清二楚,這裡絕不宜談論他人秘密或談情說愛。餐牌只有一張A4紙,內容全都是飲料,幸好大家當時也不是要吃東西,只點了飲品兩杯及剛才看到想吃的lemon cheese cake算了。
熱飲薄荷茶以茶包沖泡並不是新鮮薄荷,相信味道會稍欠鮮香,白底藍花茶具也算得上清雅,把握時機拍下院院長倒茶的一刻,有點動感。
悶熱濕濕的天氣,看到香橙青檸果茶這名字也覺精神一振! 飲品看似橙汁連味道也跟橙汁沒分別,只可惜還不是鮮榨橙汁的味道,而是有點橙渣的包裝橙汁似的,帶點橙味甜甜的並不酸,以為有點青檸汁沒拌勻,落力攪拌後一丁點青檸氣息也沾不上,最終也只是一杯不是鮮榨的橙汁飲品。本以為有一杯清新醒胃的飲品解解渴,可是事與願違,不過好處是夠大杯及冰凍,總算能夠解渴也不是一無是處。
外表鮮黃的檸檬芝士餅看似是硬身芝士餅,原來是軟如mousse的軟芝餅,噢!估計錯誤。幾粒雪白cream奶味濃厚,入口滑溜如絲,喜吃cream的會喜歡;餅面那片鮮檸檬極為夠酸及多汁,把它吃掉比青檸飲品更醒胃,我要的酸在此找到了。
如mousse的芝士餅軟身細滑,有著不少檸檬皮屑在內加添一點咀嚼感,但檸檬香卻沒特別增強,餅身應可以做得更酸更濃檸檬香,相信味道會更為清香討好;個人喜歡有餅底的芝士餅,這裡同樣以餅乾壓碎加牛油混合而成,可是餅底跟芝士餅般同樣軟身,而且香度不高吃進口裡也分不清是蛋糕還是餅底了,一向喜歡脆身餅底的我們就不太對味了。這款芝士餅基本不是我們的茶,不過有個蛋糕才像吃下午茶嘛。鄰桌的巨型漢堡包及薯條似乎很好吃, 每樣也夠巨型,利害!
結帳後再去買麵包,很多款也想吃!院院長大力推介coffee danish真的很吸引,長條扭紋酥皮麵包灑上雪白糖粉,看來好像很甜但事實不是, 甜度比想像中低。層次分明的酥皮層意外的不太重牛油味,也不是以為的油淋淋酥皮,整個麵包反而有點乾乾的,今次的麵包可能是焗爐裡最邊邊的一個,雪白糖霜下的兩端是有點焦焦的,因而吃來較苦及硬身,麵包中的咖啡層只有淡淡的咖啡香,愛濃香的就有點失望了。店中其他danish外型也很吸引, 尤其有草莓那款,活像陳列品般精緻耶。
banana pecan muffin買給愛吃馬芬的大人,表面有著很大粒果仁,只是忘了問食家意見。
每件包餅也以白紙個別包裝,雖然有點不環保,但絕對能保持個別味道不會混亂,經過我左撞右撞之後,回家仍能保持原狀,這個包裝的確有用!尤其 coffee danish 包得像粒糖果,售餅小姐的包裝手工真不錯,自己拆開後總包不到原狀,好失敗唷。Post
