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2017-07-31
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午餐想食得簡單少少,被呢間車仔麵吸引左。有龍蝦湯底的車仔麵好少,所以一於試下。呢間餐廳的車仔麵是非一般的,湯底有豬骨湯底或龍蝦湯底。而麵方面則與其他車仔麵店一樣,但是在餸菜方面則不是,有很多特色的菜,如南乳雞翼、炸墨魚條、魚皮餃、牛筋條等都很特別。最後還有幾款醬汁可選擇,分別是咖哩汁、麻辣汁及沙嗲汁。先說說湯底,龍蝦湯是煲了22小時的,所以很入味,味道很濃。配搭著粗麵也很入味。平時食車仔麵的餸都不會分開上的,但這裡為保留餸的原味,所以是分開的。而最後的醬汁也不是混入湯中的,這樣可以保留所有食物我原味。
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