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2024-01-23
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今次我去左間唔錯嘅餐廳，試吓佢哋嘅菜。首先，梗係要提提你哋啲炸軟殼蟹明太子辣奶油意大利麵，我講呀，個軟殼蟹嘅脆度真係得嚟無得輸，彈牙彈牙嘅，夠晒口感🦀！每一啖都有足夠嘅肉感，啖啖都有膏，食落真係無敵開心。佢嗰汁嘅微辣同明太子嘅海鮮味，搞到成碟意粉都香噴噴，真係滿足到喎！之後係嗰個48°C慢煮三文魚牛油果醬丼呢，條三文魚滑溜溜嘅，由於慢煮，肉質保持極佳嘅口感。加上啲牛油果醬🥑，新鮮出奇，佢哋夾埋一啖，鹹鮮中帶點幼滑，真係飲茶嗰陣打邊爐嘅感覺。我一んつ醋飯都無吝，香口得嚟夾雜住果然醬料，冇得頂！最後，飲品部分我試咗個Yuzu Hani同埋Iced Japanese Tea Latte Hojicha，前者柚子味道清新，好解膩，但就可以啲咖啡味重啲💡，後者個茶味就正中紅心，啱晒茶控食客。總體黎講，今次食完感覺正，個腦海裏面都係佢哋嘅味道，飽足同滿足感爆燈🌟！
之後係嗰個48°C慢煮三文魚牛油果醬丼呢，條三文魚滑溜溜嘅，由於慢煮，肉質保持極佳嘅口感。加上啲牛油果醬🥑，新鮮出奇，佢哋夾埋一啖，鹹鮮中帶點幼滑，真係飲茶嗰陣打邊爐嘅感覺。我一んつ醋飯都無吝，香口得嚟夾雜住果然醬料，冇得頂！
最後，飲品部分我試咗個Yuzu Hani同埋Iced Japanese Tea Latte Hojicha，前者柚子味道清新，好解膩，但就可以啲咖啡味重啲💡，後者個茶味就正中紅心，啱晒茶控食客。總體黎講，今次食完感覺正，個腦海裏面都係佢哋嘅味道，飽足同滿足感爆燈🌟！
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