新華苑酒家

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旺角應該係全世界餐廳密度最高嘅地方之一。中餐、西餐、日本菜、快餐…應有盡有。但評價咁一面倒的就無幾多間。Let’s check it out!五香牛展牛展，又名牛腱，是牛隻前後小腿去骨後那組肌肉，結實、瘦多肥少、含筋膜，結締組織較多。呢間做得唔會太勁八角或五香粉味，但整體醃料足夠入味。剛剛好。滑蛋蝦仁滑蛋蝦仁是家常小菜，但難做得好，不是炒出水，就是炒得過生似蛋糊多過滑蛋。師傅做到滑蛋一層一層的往上叠，生熟剛剛好。而且蝦仁非常爽口。豉油王炒麵乾身、鹹度適中。薑蔥鮑魚雞煲非常惹味、送飯 Perfect…