小城知味 (德福廣場1期)

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晚餐不一定浮華就是好，只是簡單好吃的小菜，可閒聊一番，已經可以令我們心滿意足。在九龍灣工作的朋友覺得既然吃家常小菜，可不挑貴價酒樓以外的餐廳吃? 還是平價好吃的餐廳好。朋友說珍珠菜肉雲吞迷你得一口可吃，最為方便她這懶蟲。菜肉雲吞雖小小的，看得出它其實很飽滿，雲吞皮厚薄剛好，菜肉大概是七比三。雲吞多汁，菜肉剁得幼細，嚐得到菜的鮮甜，完全俘虜朋友的胃。香煎黃金肉餅如掌心般大小，不大也不小，香脆的外層已打動我們的胃口了，肉餅香味撲鼻而來。正當咬下一口，肉餅其外脆內嫩的口感，以及其肉汁與甜美的粟米所帶來的層次，完美地跟肉餅結合，實在好吃。山東蒜香蝦極為抵食，六十二元有十多尾大蝦，每一尾都肥美極致，蝦隻使用大量的蒜頭，紅椒，青椒，蔥花與鮮蝦一同熱炒，鑊氣十足之餘，亦很惹味，蝦肉肉質彈牙，我默默地吃過不停。XO醬翠肉瓜豬頸肉翠玉瓜爽甜，豬頸肉脆彈無比，XO醬愈嚼愈香的那種，搭配熱呼呼的白飯一起吃超級不錯，很下飯呢。最後當然不少得喝杯豆漿吧，哈哈。