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2018-08-09
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於炮台山AIA廣場後面，有間拉麵小店，門面簡潔，全透明玻璃十分開揚，抬頭望望見到一個"幸"字，代表幸運?幸福? 怎樣也好，現在就好想入內嚐下這個拉麵。先望望餐紙，真的簡單得不能再簡單，三款選擇有紅、黑、白紅~赤豚(番茄豚骨味)黑~黑豚(大蒜豚骨味)白~白豚(豚骨味)每款材料有(肩胛肉、流心蛋、筍干、大蔥、紫菜)我選擇了赤豚，而朋友選擇了白豚赤豚~番茄豚骨味，濃郁既蕃茄味帶有微辣，第一次嚐呢個湯底，好好味肩胛肉唔肥又軟滑，麵條軟硬適中流心蛋確實好流白豚~豚骨味，朋友給我試一口湯，都唔錯喎無論湯底食材都有水準，食完感到好滿足簡簡單單的一碗拉麵，唔需要太多款式，簡單就是幸福
紅~赤豚(番茄豚骨味)
黑~黑豚(大蒜豚骨味)
白~白豚(豚骨味)
每款材料有(肩胛肉、流心蛋、筍干、大蔥、紫菜)
我選擇了赤豚，而朋友選擇了白豚
赤豚~番茄豚骨味，濃郁既蕃茄味帶有微辣，第一次嚐呢個湯底，好好味
赤豚拉麵
$108
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肩胛肉唔肥又軟滑，麵條軟硬適中
流心蛋確實好流
白豚~豚骨味，朋友給我試一口湯，都唔錯喎
白豚拉麵
$88
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無論湯底食材都有水準，食完感到好滿足
簡簡單單的一碗拉麵，唔需要太多款式，簡單就是幸福
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