牛記茶室 (Closed)

聽過這家店甚久，這晚想在附近吃，倒不如來試試？反正這晚剛病好，也有點胃口吃大排檔小炒呀。周末偶爾經過，只瞥見是非常旺場，閒日的夜晚倒是相當清靜。聽說這裏的例湯不錯，是晚的西洋菜煲豬骨，非常足料，西洋菜的味道也很香，喝下口相當舒服。蝦米粉絲節瓜煲，滾燙的上桌很有點氣勢，味道弄得不太濃也是鄙人所好。分量最多的是粉絲，吸了汁是好吃但真的有點太多，反而節瓜入口爽甜多汁，分量卻不算多，有點吃得意猶未盡喎。薑葱爆魚腩，想吃魚，可下了單才發現有蒸魚 囧 不過上桌時聞到好香好香的薑葱味，又覺得沒下錯這個菜，哈哈。魚腩爆過後絲毫不腥之餘非常香口，肉質也難得地沒弄得粗糙，只是用的部位不全是腩位，吃起來有不少細骨，有點不方便。煎肉餅，肉餅混了馬蹄然後再炸，碟上沒啥油，炸功相當不錯，肉質爽口彈牙，可見該是下了不少功夫來預備，馬蹄為肉餅加了口感，調味也不錯，加起來是好好吃！要了三個白飯，連加一不用四百，價位正常，倒是質素比預期中的好，可以再翻桌的一家呀。