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2010-07-08
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是日假期，睡至幾近下午才起床，梳洗完畢之後，已經是吃下午茶的時間，由於已經幾肚餸了，就近近地來一個快速下午茶吧，想起吃台式東西，就來了此店。其實也來了不只一次，食物來說比起茶記是貴了一點，但比起香港其他的台式店子又算挺實惠的，今天選了兩個餐，一個是茶餐，而另一個是午餐來的，因為貪午餐內有想吃的辣肉腸，另加三元有台式飲品，這三元當然又不會慳。先來是茶餐內的食物，這份鹵水雞翼拼牛油多士，用上了長西切片再烘，觀其牛油的顏色深入了麵包內，很明顯是塗了牛油才放入焗爐烘的，這個做法牛油味道沒有那麼濃，只有其味而沒有了那陣油香，但多士至少夠脆而麵包還算鬆，還是吃得過的；鹵水雞翼一客有三隻，坦然如不是本人看過了餐牌，我真的不知道這是鹵水來的，因為一點花椒、八角、陳皮及桂皮味也沒有，這個味道跟甜豉油分別不大，用了老抽再打個茨了事，這樣欺客真的不太行，但當它是豉油雞翼來吃，問題就不大，因為雞翼的肉永遠也是嫩滑美味，配點甜醬油，當然不會難吃。我點的辣肉腸肉燥飯要了少飯，但份量還是挺多，反之肉燥真的偏少，肉燥的鹵水味也不強，同樣也是近似豉油的貨色，雖然店家的肉燥間中也有點肥肉，但吃入口只是脂肪粒而已，整體而言
是日假期，睡至幾近下午才起床，梳洗完畢之後，已經是吃下午茶的時間，由於已經幾肚餸了，就近近地來一個快速下午茶吧，想起吃台式東西，就來了此店。
其實也來了不只一次，食物來說比起茶記是貴了一點，但比起香港其他的台式店子又算挺實惠的，今天選了兩個餐，一個是茶餐，而另一個是午餐來的，因為貪午餐內有想吃的辣肉腸，另加三元有台式飲品，這三元當然又不會慳。
先來是茶餐內的食物，這份鹵水雞翼拼牛油多士，用上了長西切片再烘，觀其牛油的顏色深入了麵包內，很明顯是塗了牛油才放入焗爐烘的，這個做法牛油味道沒有那麼濃，只有其味而沒有了那陣油香，但多士至少夠脆而麵包還算鬆，還是吃得過的；鹵水雞翼一客有三隻，坦然如不是本人看過了餐牌，我真的不知道這是鹵水來的，因為一點花椒、八角、陳皮及桂皮味也沒有，這個味道跟甜豉油分別不大，用了老抽再打個茨了事，這樣欺客真的不太行，但當它是豉油雞翼來吃，問題就不大，因為雞翼的肉永遠也是嫩滑美味，配點甜醬油，當然不會難吃。
我點的辣肉腸肉燥飯要了少飯，但份量還是挺多，反之肉燥真的偏少，肉燥的鹵水味也不強，同樣也是近似豉油的貨色，雖然店家的肉燥間中也有點肥肉，但吃入口只是脂肪粒而已，整體而言沒有甘潤的脂香，至於那辣肉腸，個人認為這個的味道較近似台味了，吃起來甜中帶點辣，腸衣雖然軟腍，但腸肉也不算太有咬口，是有點慕尼黑腸的影子，但又比慕尼黑腸硬，這條腸是美味的，而且份量也不少，所以也靠它下了不少白飯。
脆皮豆腐一客有六件，店家伴來點泰式辣醬，但個人認為不太合適，所以用了那客雞翼之中所謂的鹵水汁來點，豆腐吃起來非常之脆口，咬開之後，內部的溫度是非常之熱，是熱得燙口的熱，質地非常之嫩滑，加上還帶點豆味，這個加十二元的小吃，質素很高呢！
本人點的飲品是菠蘿沙冰，因為是日的天氣真的是太熱了，沙冰磨得夠幼細，但味道就真的很人工，這個味道跟兒時吃菠蘿味果汁雪條的味道是一模一樣的，但至少是夠甜夕夠酸，平衡得不錯，加上天時暑熱，一杯夠冰涼的飲料，永遠受用。
女友的柑桔紅茶酸度頗高，但真正柑桔的果味不太強，紅茶的茶味也很一般，仿彿傳承了一貫港式台茶店的風格，但說句公道一點的說話，這個茶夠冰凍之外，其味道已經要比港式台茶店的好。
是吃得飽飽的一個下午茶，食物來說可算不錯，供應的台式食物大多已經本地化，跟台灣吃到的原味不相同，而且此店除了有普通的台式食品，在冬天的晚市也有小火鍋供應，足証此店真的已經很港式快餐化了，但偶爾在家附近想吃台式食品的，這兒可說是經濟實惠。
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