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2024-03-06
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位於旺角同太子都有既十大碗👍🏼招牌蝦籽雲吞麵有跟傳統，上既時候雲吞會係底。麵條以鴨蛋製作，令麵條更有蛋香，麵質彈牙爽口，亦沒有鹼水味。而大地魚湯底夠香夠清甜，加上蝦籽令到整體鮮味十足。而主角雲吞就有整隻蝦，蝦同豬肉比例啱啱好，爽口彈牙，口感豐富。另外餐廳既腸粉，炸兩試過都不錯，大家亦可試下。總結食物質素同價錢，個人覺得水準比坊間一些名店更好。太子同旺角分店都食過不止一次，餐廳出品都穏定，兩間分店既雲吞麵都好味
招牌蝦籽雲吞麵有跟傳統，上既時候雲吞會係底。
麵條以鴨蛋製作，令麵條更有蛋香，麵質彈牙爽口，亦沒有鹼水味。而大地魚湯底夠香夠清甜，加上蝦籽令到整體鮮味十足。而主角雲吞就有整隻蝦，蝦同豬肉比例啱啱好，爽口彈牙，口感豐富。
另外餐廳既腸粉，炸兩試過都不錯，大家亦可試下。
總結食物質素同價錢，個人覺得水準比坊間一些名店更好。太子同旺角分店都食過不止一次，餐廳出品都穏定，兩間分店既雲吞麵都好味
蝦子雲吞麵
$38
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