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2019-10-12
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三和敍係一間位於九龍城嘅高級居酒屋 餐廳總共有三層 地下果層係爐端燒 中間嗰層係鐵板燒 而最高嗰層係壽司入到去個裝修十分優雅 米白色嘅牆紙 木製嘅家具 帶出一種別樹一格同埋好舒適嘅感覺✨白子酢 （$120）白子酢啫係銀魚嘅魚子 食落味道一啲都唔 感覺好新鮮 口感有啲似豆腐花 不失為一個幾好嘅新嘗試😋✨北海道黑豚袖子腸 ($80)腸仔係用上黑豚豬肉制成 旁邊做配上咗日本洋蔥同日本袖子食落口肉味好重 柚子味好清新飄逸 ✨明太子㭛尾油揚($100)最有驚喜嘅一道菜 明太子釀炸豆腐 明太子好新鮮 而下面嘅炸豆腐就炸到脆卜卜 真係認真高質估唔到咁簡單嘅材料就可以有咁複雜嘅味道✨日本阿波美雞翼($100)日本阿波美雞翼遠近馳名 最出名就係有濃郁嘅雞味同埋size大大隻 係平時一般嘅雞翼1.5倍至2倍 餐廳用上特別嘅調味粉整到非常惹味 令我食到欲罷不能✨塩炒銀杏($120)同一般銀杏唔同呢一道菜式嘅銀杏係翡翠般嘅顏色 銀杏顏色竟然可以咁晶凝通透同特別 都係第一次食✨海膽炒飯($280)同行嘅仲有一個朋友餐廳就好貼心咁將海膽炒飯分開兩份俾我哋 海膽份量好多絕對冇吝嗇 每一啖都品嚐到味道正宗嘅海膽海膽嘅
入到去個裝修十分優雅 米白色嘅牆紙 木製嘅家具 帶出一種別樹一格同埋好舒適嘅感覺
✨白子酢 （$120）
白子酢啫係銀魚嘅魚子 食落味道一啲都唔 感覺好新鮮 口感有啲似豆腐花 不失為一個幾好嘅新嘗試😋
✨北海道黑豚袖子腸 ($80)
腸仔係用上黑豚豬肉制成 旁邊做配上咗日本洋蔥同日本袖子食落口肉味好重 柚子味好清新飄逸
✨明太子㭛尾油揚($100)
最有驚喜嘅一道菜 明太子釀炸豆腐 明太子好新鮮 而下面嘅炸豆腐就炸到脆卜卜 真係認真高質估唔到咁簡單嘅材料就可以有咁複雜嘅味道
✨日本阿波美雞翼($100)
日本阿波美雞翼遠近馳名 最出名就係有濃郁嘅雞味同埋size大大隻 係平時一般嘅雞翼1.5倍至2倍 餐廳用上特別嘅調味粉整到非常惹味 令我食到欲罷不能
✨塩炒銀杏($120)
同一般銀杏唔同呢一道菜式嘅銀杏係翡翠般嘅顏色 銀杏顏色竟然可以咁晶凝通透同特別 都係第一次食
✨海膽炒飯($280)
同行嘅仲有一個朋友餐廳就好貼心咁將海膽炒飯分開兩份俾我哋 海膽份量好多絕對冇吝嗇 每一啖都品嚐到味道正宗嘅海膽海膽嘅鮮味令我哋食過返尋味
呢間餐廳不論環境 服務 定係食物質素都係頂級咁好 一分錢一分貨 係呢到真係可以食到最頂級嘅日本料理 下次要試埋另外兩層先！
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