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2018-06-11
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喜歡打邊爐嘅我 經常都會同朋友食唔同嘅火鍋店 今日嚟到大埔呢間616火鍋 原來係616集團嘅總店 更加令我期待閒日嘅夜晚黎到人數唔太多 近門口有個 好特別嘅牌面係會寫住今日有啲咩特別部分嘅牛肉供應 感覺亦有啲似大排檔嘅餐牌 好有趣我哋分別都叫咗菊花桂圓露 佢係自家貨廠房自家製造嘅飲品 我同朋友飲嘅係唔同批次 因為樽上嘅到期日都唔同 但係未到竟然有出入 一支係菊花味重啲 另一支係桂圓味重啲好搞笑 不過味道都唔差正式打邊爐前仲會有西瓜做前菜 夠曬清新同透心涼可以到自助醬料吧到挑選心愛嘅醬料 拎咗牛肉汁柑桔仔同生蒜蓉 酸酸甜甜同牛肉好夾離島牛肉火鍋專門店梗係要試唔同款式部位嘅牛肉啦叫咗三花健、牛柳、胸口膀、滑尾龍、牛朴肉、封門柳、金花趾、挽手腩、吊龍伴最特別嘅係胸口膀佢係牛嘅筋膜部分 口感非常爽口有啖啖牛油香三花健牛柳牛肉味比較濃 脂肪相對少 所以口感較韌 滑尾龍個名好特別廚師會預先調味 加上一隻生雞蛋撈勻再淥 口感似滑牛 食法特別 必試牛樸肉、挽手腩、吊龍伴 相對脂肪較多 食落口感軟滑 牛味都唔差 啱曬一眾牛魔王三個人埋單都係六百蚊左右 質素呢講完勝仼食火鍋舖頭
閒日嘅夜晚黎到人數唔太多 近門口有個 好特別嘅牌面係會寫住今日有啲咩特別部分嘅牛肉供應 感覺亦有啲似大排檔嘅餐牌 好有趣
我哋分別都叫咗菊花桂圓露 佢係自家貨廠房自家製造嘅飲品 我同朋友飲嘅係唔同批次 因為樽上嘅到期日都唔同 但係未到竟然有出入 一支係菊花味重啲 另一支係桂圓味重啲好搞笑 不過味道都唔差
正式打邊爐前仲會有西瓜做前菜 夠曬清新同透心涼
可以到自助醬料吧到挑選心愛嘅醬料 拎咗牛肉汁柑桔仔同生蒜蓉 酸酸甜甜同牛肉好夾
離島牛肉火鍋專門店梗係要試唔同款式部位嘅牛肉啦叫咗三花健、牛柳、胸口膀、滑尾龍、牛朴肉、封門柳、金花趾、挽手腩、吊龍伴
最特別嘅係胸口膀佢係牛嘅筋膜部分 口感非常爽口有啖啖牛油香
三花健牛柳牛肉味比較濃 脂肪相對少 所以口感較韌
滑尾龍個名好特別廚師會預先調味 加上一隻生雞蛋撈勻再淥 口感似滑牛 食法特別 必試
牛樸肉、挽手腩、吊龍伴 相對脂肪較多 食落口感軟滑 牛味都唔差 啱曬一眾牛魔王
三個人埋單都係六百蚊左右 質素呢講完勝仼食火鍋舖頭
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