紅蔥頭 (Closed)

倆口子到旺角的禮品中心提貨後，帶著重甸甸物資找地方吃晚飯。二人均想找個坐得舒適的地方用膳，故走到朗豪坊11樓的>>>紅蔥頭<<<。此紅蔥頭裝修與位於始創中心的分店不盡相同，格調更為高檔，空間感較多，燈光比較暗淡，幸好坐在射燈附近，閱讀黑底白字餐牌尚算清晰。我們倆均不太肚餓，一人一份主食，再加一客小吃就好。先上菜的是海鹽瘋薯條(HKD38)。食客可選配肉醬或檸檬忌廉，冰選了後者。薯條新熱炸起，熱騰騰非常可口。薯條粗身，口感更豐厚。海鹽味道很輕，帶出薯條香氣卻不會「妹仔大過主人婆」。檸檬忌廉的味道相對較濃，只需沾少許已經足夠，不能太貪心喲。主食是黑松露忌廉汁煙三文魚天使麵 (HKD85)，忌廉汁味濃，黑松露香氣十足，但仍沒法擋住三文魚的鮮甜哩。天使麵煮得很有嚼勁，時間控制恰到好處。整碟份量剛好是冰的一人份，要是胃口好的話，也許覺得不足喲。是晚每人平均消費約一百元，以此格調而言，屬合理之選。