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2017-07-26
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上星期六到了中環的「嘉軒廣場」等朋友下班，起初對這廣場名稱感到陌生，但原為就是鄰近The Land Mark 的The Gallery！地點十分方便，所以我比預期中早到，於是在「嘉軒廣場」中逛逛。一樓有花店，再上二樓亦看到花的擺設，但原來是一間簡約有格調的咖啡店。此處不設坐位，但有高身雲石桌供立食。咖啡放了些咖啡書及真花作點綴，感覺怡人。患有選擇困難症的我問店員的推介，他認真又友善地介紹了比較受的《Flat white $40》，那我當然要一試。儘管客人開始多，但店員仍然一絲不苟，用心調製。在等待期間拍拍照，畫面很優閒，餐廳亦很簡潔很有日本咖啡店的感覺。等了一陣子，已聞到flat white的香味，店員再用心地作介紹，原來此杯用上了「巴拿馬加印尼咖啡豆」，這款咖啡豆較重黑朱古力味，奶亦打得很滑，入口溫順，餘韻盎然。有咖啡，那當然要配蛋糕。餐廳有數款鬆餅及酥餅，我點了《carrot muffin $30》。店員會即時將muffin翻熱，然後將鬆軟綿密的muffin放到灰白色的雲石盤子上。Carrot muffin有淡淡的蘿蔔香，當中有蘿蔔絲及果仁很足料，味道輕甜而不膩，很用心製作的一個小
上星期六到了中環的「嘉軒廣場」等朋友下班，起初對這廣場名稱感到陌生，但原為就是鄰近The Land Mark 的The Gallery！地點十分方便，所以我比預期中早到，於是在「嘉軒廣場」中逛逛。
一樓有花店，再上二樓亦看到花的擺設，但原來是一間簡約有格調的咖啡店。此處不設坐位，但有高身雲石桌供立食。
咖啡放了些咖啡書及真花作點綴，感覺怡人。
患有選擇困難症的我問店員的推介，他認真又友善地介紹了比較受的《Flat white $40》，那我當然要一試。儘管客人開始多，但店員仍然一絲不苟，用心調製。
在等待期間拍拍照，畫面很優閒，餐廳亦很簡潔很有日本咖啡店的感覺。
等了一陣子，已聞到flat white的香味，店員再用心地作介紹，原來此杯用上了「巴拿馬加印尼咖啡豆」，這款咖啡豆較重黑朱古力味，奶亦打得很滑，入口溫順，餘韻盎然。
有咖啡，那當然要配蛋糕。餐廳有數款鬆餅及酥餅，我點了《carrot muffin $30》。
店員會即時將muffin翻熱，然後將鬆軟綿密的muffin放到灰白色的雲石盤子上。Carrot muffin有淡淡的蘿蔔香，當中有蘿蔔絲及果仁很足料，味道輕甜而不膩，很用心製作的一個小蛋糕。
值得再來。Post
