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2021-10-30
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一年一度嘅生日，當然要食餐好慶祝一下啦，鐵板燒都係不二之選揀到呢間米芝蓮一星鐵板燒，希望有一個難忙嘅生日點咗個lunch set 一人前▶️日式蒸蛋，雞蛋鋪滿三文魚子，魚子鹹鮮味令清淡的雞蛋變得鮮味▶️澳洲虎蝦蒜蓉牛油汁，虎蝦彈牙爽口，蒜蓉牛油令味道錦上添花▶️甘鯛魚配南瓜忌廉汁，師傅先把魚焗熟，再把魚皮放回鐵板燒脆，真正做到皮脆肉嫩效果▶️南非鮑魚，肉質肥大鮮嫩，鮑魚肝打成醬汁，其實唔加醬汁都夠味▶️鐵板炒飯，師傅用上牛肉肥膏留來炒飯，甘香味美▶️鐵板炒野菜，用泰國來的芽菜，形狀比一般粗壯，食落更爽脆▶️甜品係芝麻雪糕，正正常常無特別餐後感：Lunch set 嚟講食材新鮮，師傅好功架，煮出一頓美食，總括嚟講午餐性價比高！
揀到呢間米芝蓮一星鐵板燒，希望有一個難忙嘅生日
點咗個lunch set 一人前
▶️日式蒸蛋，雞蛋鋪滿三文魚子，魚子鹹鮮味令清淡的雞蛋變得鮮味
▶️澳洲虎蝦蒜蓉牛油汁，虎蝦彈牙爽口，蒜蓉牛油令味道錦上添花
▶️甘鯛魚配南瓜忌廉汁，師傅先把魚焗熟，再把魚皮放回鐵板燒脆，真正做到皮脆肉嫩效果
▶️南非鮑魚，肉質肥大鮮嫩，鮑魚肝打成醬汁，其實唔加醬汁都夠味
▶️鐵板炒飯，師傅用上牛肉肥膏留來炒飯，甘香味美
▶️鐵板炒野菜，用泰國來的芽菜，形狀比一般粗壯，食落更爽脆
▶️甜品係芝麻雪糕，正正常常無特別
餐後感：Lunch set 嚟講食材新鮮，師傅好功架，煮出一頓美食，總括嚟講午餐性價比高！
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