Video
Read full review
2022-10-01
168 views
這家餐廳位於北角匯，位置優越。餐廳面積雖然不大，但享有北角碼頭的海景，喜歡飲兩杯的朋友更可以坐在戶外欣賞風景摸酒杯。這家餐廳是主廚跟法國米芝蓮餐廳老闆取得同意，用其名字開的餐廳，而這家餐廳老闆之一也曾經在不少五星級酒店和米芝蓮餐廳工作過，菜式有保證。餐牌上有晚市套餐，$300多元就可以吃到有質素的頭盤、主菜和飲品，性價比高。餐包誠意十足，外面烤得微脆，入口卻很香軟，配上特調的香蔥醬汁，是誠意之作。⭐️香煎鵝肝配車厘子汁$38餅底很鬆化，配搭柔美的鵝肝，再以車厘子汁提味，既鬆化又柔滑，口感不俗。⭐️法式鵝肝焦糖燉蛋配田國沙律$48這道鵝肝焦糖燉蛋必試，鵝肝已經融入在燉蛋裡面，入口有蛋的幼滑口感，又有鵝肝的香氣，加上頂層的焦糖，既甜又鹹，味道獨特。⭐️香烤肉眼扒配薯條及小甘筍$318五成熟的肉眼扒剛剛好，切下去是粉嫩的粉紅色，入口肉味濃郁，配上新鮮炸好的薯條，令人滿意。⭐️香烤乳豬配薯蓉及蔬菜$308香烤乳豬的製作過程比較繁複，需要提早一天準備去骨和醃製等，十分費功夫。乳豬已經切成一小件，乳豬入口皮微脆，加上香軟的薯蓉，有特色又美味。⭐️香煎帶子配柑橘沙律有帶子、西柚、柑橘肉，入口清新。⭐️Cappu
這家餐廳位於北角匯，位置優越。
餐廳面積雖然不大，但享有北角碼頭的海景，喜歡飲兩杯的朋友更可以坐在戶外欣賞風景摸酒杯。
這家餐廳是主廚跟法國米芝蓮餐廳老闆取得同意，用其名字開的餐廳，而這家餐廳老闆之一也曾經在不少五星級酒店和米芝蓮餐廳工作過，菜式有保證。
餐牌上有晚市套餐，$300多元就可以吃到有質素的頭盤、主菜和飲品，性價比高。
餐包誠意十足，外面烤得微脆，入口卻很香軟，配上特調的香蔥醬汁，是誠意之作。
⭐️香煎鵝肝配車厘子汁$38
餅底很鬆化，配搭柔美的鵝肝，再以車厘子汁提味，既鬆化又柔滑，口感不俗。
⭐️法式鵝肝焦糖燉蛋配田國沙律$48
法式鵝肝焦糖燉蛋配田國沙律
18 views
0 likes
0 comments
法式鵝肝焦糖燉蛋配田國沙律
14 views
0 likes
0 comments
這道鵝肝焦糖燉蛋必試，鵝肝已經融入在燉蛋裡面，入口有蛋的幼滑口感，又有鵝肝的香氣，加上頂層的焦糖，既甜又鹹，味道獨特。
⭐️香烤肉眼扒配薯條及小甘筍$318
香烤肉眼扒配薯條及小甘筍
43 views
0 likes
0 comments
五成熟的肉眼扒剛剛好，切下去是粉嫩的粉紅色，入口肉味濃郁，配上新鮮炸好的薯條，令人滿意。
⭐️香烤乳豬配薯蓉及蔬菜$308
香烤乳豬配薯蓉及蔬菜
21 views
0 likes
0 comments
香烤乳豬的製作過程比較繁複，需要提早一天準備去骨和醃製等，十分費功夫。
乳豬已經切成一小件，乳豬入口皮微脆，加上香軟的薯蓉，有特色又美味。
⭐️香煎帶子配柑橘沙律
有帶子、西柚、柑橘肉，入口清新。
⭐️Cappuccino慕斯蛋糕
1 views
0 likes
0 comments
咖啡味道濃郁，有三種口感，頂層的忌廉，中間的咖啡和底層的味道不流於俗套。
⭐️ 抹茶蛋捲
6 views
0 likes
0 comments
抹茶蛋捲味道不死甜，加上紅豆和釀桃，味道香甜。
Post
